1、健腦益智，人類的腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸以及35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成，夏威夷果含有大量的不飽和脂肪酸，并含有15%-20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及十多種重要的氨基酸。因此，經(jīng)常食用夏威夷果對(duì)健腦益智很有幫助。 2、調(diào)節(jié)血脂血糖，夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，具有調(diào)節(jié)血脂、血脂的作用，適當(dāng)攝取能降低血清中總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和載脂蛋白B，對(duì)減少高膽固醇血癥及心血管疾病的發(fā)生有幫助。