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時(shí)長：01:31更新時(shí)間：2020-06-11 10:25:42
面團(tuán)越揉越粘手可以在和面時(shí)選擇沾一點(diǎn)點(diǎn)干面粉來防止粘手，也可以先在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一層沙拉油，還可以根據(jù)氣候適當(dāng)?shù)卦黾踊驕p少和面的水。
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為什么和面越和越粘手相關(guān)信息

  • 面團(tuán)很粘手怎么辦

    面團(tuán)太粘手就是在揉面的時(shí)候水和面粉的比例不對，水太多，面粉太少，需要先在面團(tuán)上加入少量面粉，然后用雙手揉，等新加入的面粉已經(jīng)融入到面團(tuán)中后，繼續(xù)加入少量面粉揉勻，等面團(tuán)變得不那么粘手之后，在面團(tuán)上面滴適量食用油，用手揉勻即可。

  • 面包的面團(tuán)粘手怎么辦

    面包面團(tuán)太粘手就是在揉面的時(shí)候水和面粉的比例不對，水太多，面粉太少，需要先在面團(tuán)上加入少量面粉，然后用雙手揉，等新加入的面粉已經(jīng)融入到面團(tuán)中后，繼續(xù)加入少量面粉揉勻，等面團(tuán)變得不那么粘手之后，在面團(tuán)上面滴適量食用油，用手揉勻即可。

  • 面包面粘手是什么原因

    面包面團(tuán)太粘手就是在揉面的時(shí)候水和面粉的比例不對，水太多，面粉太少，需要先在面團(tuán)上加入少量面粉，然后用雙手揉，等新加入的面粉已經(jīng)融入到面團(tuán)中后，繼續(xù)加入少量面粉揉勻，等面團(tuán)變得不那么粘手之后，在面團(tuán)上面滴適量食用油，用手揉勻即可。

  • 做面包揉面粘手怎么辦

    面包面團(tuán)太粘手就是在揉面的時(shí)候水和面粉的比例不對，水太多，面粉太少，需要先在面團(tuán)上加入少量面粉，然后用雙手揉，等新加入的面粉已經(jīng)融入到面團(tuán)中后，繼續(xù)加入少量面粉揉勻，等面團(tuán)變得不那么粘手之后，在面團(tuán)上面滴適量食用油，用手揉勻即可。

  • 面團(tuán)又軟又黏的怎么辦

    面團(tuán)又軟又黏的話如果是因?yàn)槊娣酆退谋壤粚梢阅ǜ擅娣?，在面團(tuán)上均勻地撒一層干面粉，或者在手上均勻地抹一些食用油，然后再取面團(tuán)，如果用錯(cuò)比例可以改做發(fā)糕，準(zhǔn)備一個(gè)模具，刷點(diǎn)食用油，把面糊排氣后倒入模具中，按照發(fā)糕的方法把它蒸熟。

  • 蒸熟的糯米粉怎樣不粘手

    在和糯米粉的時(shí)候，為了預(yù)防粘手，可以事先往手部抹一些食用油，可以使用筷子或者其他工具接觸糯米粉進(jìn)行攪拌，可以戴手套進(jìn)行和面，預(yù)防糯米粉粘手，在加水的時(shí)候要少量多次進(jìn)行，不宜過量。

  • 怎么包湯圓不露餡

    包湯圓露餡可能是餡放太多了，少放一點(diǎn)餡就不會露餡了，或者是在和面的時(shí)候多放一點(diǎn)水避免面團(tuán)太干而露餡，但是注意不要放太多水，還可以在和糯米面團(tuán)的時(shí)候加入少許煮好的大米粥進(jìn)行混合，這樣揉出來的面黏性就會很大不容易裂開。

  • 菠蘿蜜怎么剝皮不粘手

    剝菠蘿蜜不粘手可以在切之前將接口處用水反復(fù)多沖洗幾次，保證浮塵都洗掉，然后帶上一次性手套，并在水果刀上面涂滿食用油，這樣就不會粘手了，而且很方便很快捷。

  • 包子怎么蒸不會粘鍋

    蒸包子如果想要不粘鍋可以在屜布沾水之后擠去多余的水分，或者可以在包子底上沾點(diǎn)干面粉起到隔離的作用讓水蒸氣還會讓包子皮更軟更容易黏住，還可以把普通的籠屜布換成不粘的硅膠籠屜墊。

  • 怎么吃芒果不粘手而且方便

    從芒果的左右豎著切，然后把核給去掉，留下的就只有果肉的兩半，用刀在上面劃幾下，手指從下面往上一頂即可，還可以把芒果一分為二，用勺子舀著吃或者直接用硬幣給芒果來一個(gè)全身按摩然后直接剝著吃，也可以用牙簽從芒果邊緣拉，然后從芒果頂端撕開兩半即可。

  • 如何剝菠蘿蜜不粘手

    剝菠蘿蜜不粘手可以在切之前將接口處用水反復(fù)多沖洗幾次，保證浮塵都洗掉，然后帶上一次性手套，并在水果刀上面涂滿食用油，這樣就不會粘手了，而且很方便很快捷。

  • 面團(tuán)越揉越粘手怎么辦

    面團(tuán)越揉越粘手可以在和面時(shí)選擇沾一點(diǎn)點(diǎn)干面粉來防止粘手，也可以先在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一層沙拉油，還可以根據(jù)氣候適當(dāng)?shù)卦黾踊驕p少和面的水。

  • 南瓜面團(tuán)粘手怎么補(bǔ)救

    在做南瓜餅時(shí)如果只加入糯米粉和出來的面就會特別的軟，而且很粘手，但是加入了一點(diǎn)澄粉之后，面就會稍有些硬能做好造型，并且不粘手，還可以在和面時(shí)摻入一些牛奶，下鍋之前裹一些面包糠即可。

  • 面條容易坨在一起怎么辦

    面條容易坨在一起可以在下面條之前把面條抖一抖再入鍋，面條上多余的面粉遇水會相互粘黏，抖去多余的面粉能防止面條變坨，煮的時(shí)候在水里撒點(diǎn)鹽能防止面條粘連成團(tuán)，最后在面條煮熟之后倒入涼白開浸泡面條。
為什么和面越和越粘手相關(guān)問答
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  • 柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對酒精的排泄，減少酒精對人體傷害。柿子還能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

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