專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-03-29 06:00:34
1、酵母用溫水化開(kāi),加白糖靜止五分鐘,讓酵母充分溶解。2、把化好的酵母水倒入面粉里,在加入適量的水和成光華的面團(tuán),然后蓋上保鮮膜放到溫暖的地方發(fā)酵至面團(tuán)的兩倍大。3、發(fā)至兩倍大就好了,這個(gè)有點(diǎn)發(fā)大了。4、加面揉成光滑的大面團(tuán),然后再分成一個(gè)一個(gè)的小劑子,開(kāi)始揉饅頭。5、加面粉使勁揉,不用客氣,揉成圓形的,放到鍋里二次醒發(fā),二發(fā)半個(gè)小時(shí)左右就可以。
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