菠菜是去掉根部，枯黃或者有些爛掉的葉子。芹菜去掉根部，葉子如果不老的話可以用水焯一下拌成涼菜。為了口感可以拿削皮刀去掉每根芹菜上的筋這樣就不會咬不動了。黃葉、爛葉、根

擇菠菜、芹菜應去掉（根）（黃葉）和（爛葉)

你好，菠菜是去掉根部，枯黃或者有些爛掉的葉子 芹菜去掉根部，葉子如果不老的話可以用水焯一下拌成涼菜

1、首先無論是菠菜還是芹菜，都應該首先去除菜上泥沙、根須、黃葉和爛葉。芹菜去根，菠菜要去根須。2、菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態(tài)...

菠菜都不要去掉， 芹菜要去掉葉子和頭

選擇菠菜和芹菜時，應當去除根須、黃葉以及腐葉。菠菜亦稱波斯菜、菠薐、菠柃、鸚鵡菜、紅根菜、飛龍菜。根據(jù)《舊唐書》《西域傳》等古籍記載，菠菜原產于古波斯（今尼泊爾）和波斯（今伊朗）等國，唐太宗時期作為貢品傳入中國，至今已有超過1000年的歷史。目前，中國各地普遍種植菠菜，作為市場常年供應的...

芹菜去掉黃葉 爛葉和根。菠菜要去爛葉 枯葉。

擇菠菜和芹菜時，應去掉根須、黃葉和爛葉。菠菜的別稱是波斯菜、菠薐、菠柃、鸚鵡菜、紅根菜、飛龍菜。據(jù)《舊唐書》《西域傳》等古書記載可知菠菜的原產地在古尼婆羅（尼伯爾）和頗陵（伊朗）等國，在唐太宗時期由尼泊爾作為貢品傳入中國，距今已有1000多年的歷史，現(xiàn)中國各地均有栽培，在蔬菜中身價...

黃葉，爛莖和根部

擇菠菜的時候把根兒掐掉就可以了其他的都可以吃~芹菜的話就是掐掉根兒和葉子，如果喜歡拌菜的話可以用葉子做拌菜吃~但是炒菜的時候不要放葉子~