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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-03-29 03:37:41
1、將草魚(yú)去內(nèi)臟清洗干凈，去掉腥線(xiàn)，在魚(yú)的身上切成“井”字，涂上鹽和白酒稍腌制一會(huì)兒。2、坐鍋點(diǎn)火放入大量油，油至六成熱時(shí)，將整條魚(yú)放入鍋中炸至兩面金黃色撈出瀝干油。3、碗中加入，醬油，醋，糖，鹽，白酒調(diào)成汁。4、準(zhǔn)備好蔥姜蒜 里脊切成丁。5、鍋中留底油爆香大料。6、加入肉丁和蔥姜蒜翻炒。7、倒入調(diào)好的汁，加入適量的開(kāi)水，把魚(yú)放進(jìn)鍋里。8、稍悶一會(huì)，把魚(yú)鏟出放在盤(pán)中 撒上香菜。
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燒草魚(yú)的做法相關(guān)信息
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