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時(shí)長：00:00更新時(shí)間：2022-03-29 02:37:47
1、雞蛋加2克鹽，滴幾滴香醋，打成蛋液。加入香醋雞蛋的味道很香。2、把干木耳放60度左右的熱水里泡發(fā)，等散開后洗凈去掉頭，在菜板上剁碎。3、加一點(diǎn)蝦皮在剁好的木耳里備用，蝦皮主要是提鮮4、鍋內(nèi)放油，油鍋熱后轉(zhuǎn)中火倒入雞蛋液用筷子一直攪拌。立即轉(zhuǎn)小火。5、把煎好的雞蛋和事先準(zhǔn)備好的碎木耳混合，加入鹽，雞精，香油等調(diào)味料充分拌勻待用。6、餃子皮，可以自己和面搟制，也可以去超市買現(xiàn)成的
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