首先把野雞剁小塊洗凈后焯水，木耳去根洗凈以及蔥切段，姜切大片，然后在炒鍋放少許油燒至六成熟，接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘，再加入沒過雞塊的水大火燒開，燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時左右，再加入木耳和鹽再燉二十分鐘，最后加入枸杞即可。

首先把野雞剁小塊洗凈后焯水，木耳去根洗凈以及蔥切段，姜切大片，然后在炒鍋放少許油燒至六成熟，接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘，再加入沒過雞塊的水大火燒開，燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時左右，再加入木耳和鹽再燉二十分鐘，最后加入枸杞即可。

將雞湯煮沸，可殺死湯中大部分的細菌，每天都把雞湯煮沸一遍可以讓雞湯保質(zhì)期更久一些，然后把雞湯放入冰箱冷藏，如果想長時間保存，就等雞湯徹底涼透以后，用冰箱里的冰模，將雞湯倒入，放入冰箱冷凍即可。

何首烏可以洗凈后直接食用，但需要用清水清洗后剝皮吃，否則會引起拉肚子等不良情況，還可以泡水喝，用小刀切片后用80攝氏度的水泡煮，也可以用何首烏煲雞湯也很好喝，或者做成何首烏粥，把何首烏放入土鍋，用大火煮汁，放入薏米、棗，配合自己的口味放入粥，用中火熬成粥即可。

煲野雞湯首先要把野雞剁小塊洗凈后焯水，木耳去根洗凈以及蔥切段，姜切大片，然后在炒鍋放少許油燒至六成熟，接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘，再加入沒過雞塊的水大火燒開，燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時左右，再加入木耳和鹽再燉二十分鐘，最后加入枸杞即可。

首先要把雞肉剁小塊洗凈后焯水，木耳去根洗凈以及蔥切段，姜切大片，然后在炒鍋放少許油燒至六成熟，接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘，再加入沒過雞塊的水大火燒開，燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時左右，再加入木耳和鹽再燉二十分鐘，最后加入枸杞即可。

首先要把雞肉剁小塊洗凈后焯水，木耳去根洗凈以及蔥切段，姜切大片，然后在炒鍋放少許油燒至六成熟，接著放入雞塊和蔥姜中火炒幾分鐘，再加入沒過雞塊的水大火燒開，燒開后轉(zhuǎn)移到湯鍋中小火燉約兩小時左右，再加入木耳和鹽再燉二十分鐘，最后加入枸杞即可。

剝皮了的山藥能保存，由于山藥接觸空氣就會氧化，所以最好用保鮮膜裝起來然后放進冰箱或者放到陰涼處，還可以把山藥切成片用鹽浸泡，之后放進冰箱進行冷藏。

剝皮了的山藥能保存，由于山藥接觸空氣就會氧化，所以最好用保鮮膜裝起來然后放進冰箱或者放到陰涼處，還可以把山藥切成片用鹽浸泡，之后放進冰箱進行冷藏。

羊肉太腥了可以用紗布包加入好碾碎的丁香，砂仁，豆蔻和紫蘇同煮，也可以把羊肉冷水下鍋焯水也可以去腥味，或者在烤羊肉時加上孜然調(diào)味的同時也可以達到去腥的效果。

鮮肉小白菜餛飩的做法，菜品特色鮮肉餛飩的配料與做法有多種，各地也不盡相同，口味也有差異；相同的是餛飩制作快、方便易學(xué)、吃起來易消化、老少皆宜。是居家、餐館的常見小吃食品。材料鮮肉餛飩主料：肥瘦豬肉200克，小麥面粉70克，輔料：小白菜150克，干紫菜10這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：適量;白菜：適量;豬肉餡：適量;蔥：5克;姜：5克;食

蓮子的吃法，煮粥泡水都可，芯可以去掉不然會很苦，但是蓮子心作用很大，不怕苦的話可以不去掉。蓮子心性寒，味苦，無毒，具有清心去熱，止血止咳等功效?？梢灾委熜乃バ菘?，心煩，口渴，吐血，目赤，腫痛等病癥。蓮子芯沖水和清肝火，泄脾火，降肝火，清暑蓮子的吃法:只要是沒有污染的水域里長出來的生吃就沒問題，最好把中間的蓮子芯取出來再吃，因為芯是苦的口感不好。蓮子芯可以收集起來泡水喝可