專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-15 10:27:42
做飯時(shí)做三個(gè)菜一個(gè)湯。在中國(guó)國(guó)宴,以前的菜單都要嚴(yán)格按照“四菜一湯”的標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò),到了上世紀(jì)90年代末、本世紀(jì)初,國(guó)宴的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)開(kāi)始嘗試“三菜一湯”或“兩菜一湯”。 這之后,周恩來(lái)定下規(guī)矩,以后的國(guó)宴標(biāo)準(zhǔn)為“四菜一湯”。此后半個(gè)世紀(jì),國(guó)宴基本維持這一標(biāo)準(zhǔn)。
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