炸油條首先將面粉，水，酵母和糖揉成面團(tuán)，放在溫暖處發(fā)酵，接著將食用堿，鹽和溫水揉進(jìn)發(fā)酵好的面團(tuán)繼續(xù)發(fā)酵，再將面切成條狀，面片之間出現(xiàn)空隙，兩個(gè)面片疊在一起，用筷子在中間壓一下，鍋內(nèi)油熱時(shí)，將面條扭轉(zhuǎn)一下，下鍋并不斷翻面，炸至金黃色撈出即可。

首先準(zhǔn)備好需要的食材和調(diào)料，鍋中放油慢慢炸香海米后盛出備用，然后繼續(xù)放油，放入香蔥浸炸，變黃后一起倒入碗中備用，接著在鍋中放入各種調(diào)料和醬汁小火慢慢熬制，再盛出備用，然后把面條煮熟，煮熟后撈出加入醬汁，海米，蔥油拌好即可。

首先準(zhǔn)備好需要的食材和調(diào)料，鍋中加水燒開，然后下入面條，面條煮熟撈出放在涼水里冷卻，冷卻以后撈出加入食用油攪拌，接著在鍋中把肉絲炒熟，再放入青菜和調(diào)料，最后加入面條一起翻炒均勻即可。

首先準(zhǔn)備好需要的食材和調(diào)料，鍋中放油慢慢炸香海米后盛出備用，然后繼續(xù)放油，放入香蔥浸炸，變黃后一起倒入碗中備用，接著在鍋中放入各種調(diào)料和醬汁小火慢慢熬制，再盛出備用，然后把面條煮熟，煮熟后撈出加入醬汁，海米，蔥油拌好即可。

電飯鍋會(huì)燒飯可能是保溫開關(guān)的常閉觸點(diǎn)燒結(jié)粘在一起，導(dǎo)致飯已經(jīng)煮好卻沒辦法保溫繼續(xù)加熱，飯就糊了，可以用小刀把觸點(diǎn)分開，然后用細(xì)砂紙將觸點(diǎn)表面清理干凈即可。

煮面條一般是先放油然后再放水，但是在家做就不用這么專業(yè)，可以先放水，等水燒開然后放面，這個(gè)都是根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)定的，鹽也可以先放后放油這樣也可以保持它的香味，吃起來(lái)更加香。

外賣點(diǎn)的面條送到時(shí)坨在一起，可以打電話給商家說(shuō)明情況并要求重新?lián)Q一份，如果覺得退換麻煩的話可以自己在家再加入一些湯汁攪勻后吃，而為了防止外賣面條坨在一起，可以要求商家把面條和湯分開打包。

首先水開之后加鹽再下面條，煮掛面時(shí)不要用大火，需要用中等火候去煮，然后等鍋底冒小氣泡之后再下掛面，攪拌幾下之后蓋上蓋，等鍋內(nèi)水開之后再加入適量涼水，最后等水沸騰之后面條就煮熟了。

煮面條容易起泡溢出來(lái)是因?yàn)檎扯却蟮囊后w表面張力大，這層粘性的淀粉薄膜不容易破裂，可以在鍋中加一湯匙菜油，面條不僅不會(huì)黏連，而且能防止面湯起泡沫溢出鍋，還可在鍋中加少量食鹽或者加入一些醋。

在煮面條的時(shí)候可以先往鍋里滴幾滴油哦，這樣水就不容易溢出來(lái)了。煮面條前要準(zhǔn)備一碗涼水，等鍋開水快溢出時(shí)將鍋蓋揭開，加一些涼水，不要等到溢水的時(shí)候再開鍋蓋，這時(shí)加水就完了。將火關(guān)小一些，當(dāng)鍋內(nèi)的不會(huì)達(dá)到溢鍋的溫度臨界點(diǎn)時(shí)，溢鍋的現(xiàn)象也自然就減緩了。

首先水開之后加鹽再下面條，煮掛面時(shí)不要用大火，需要用中等火候去煮，然后等鍋底冒小氣泡之后再下掛面，攪拌幾下之后蓋上蓋，等鍋內(nèi)水開之后再加入適量涼水，最后等水沸騰之后面條就煮熟了。