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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-03 04:01:06
1、主料：咸魚(yú)干1條、干豆角半碗。2、輔料：花生油2大勺、鹽少許、老酒適量、生抽適量、生姜適量。3、咸魚(yú)干提前泡水半小時(shí)，沖洗干凈，待用。4、干豆角提前浸泡半小時(shí)，稍稍瀝干水分，裝在盤(pán)子里。5、均勻?yàn)⑷肷倭葵}，兩大勺花生油，加入生抽與老酒。老酒多于生抽，混合沒(méi)過(guò)豆角。因干豆角蒸時(shí)會(huì)膨脹。6、把魚(yú)干切大小均勻的長(zhǎng)塊，魚(yú)頭對(duì)半整齊切下成兩個(gè)。碼在豆角上。
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曬的咸魚(yú)干如何蒸好吃相關(guān)信息
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