曬的咸魚(yú)干如何蒸好吃
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-03 04:01:06
曬的咸魚(yú)干如何蒸好吃
1、主料：咸魚(yú)干1條、干豆角半碗。2、輔料：花生油2大勺、鹽少許、老酒適量、生抽適量、生姜適量。3、咸魚(yú)干提前泡水半小時(shí)，沖洗干凈，待用。4、干豆角提前浸泡半小時(shí)，稍稍瀝干水分，裝在盤(pán)子里。5、均勻?yàn)⑷肷倭葵}，兩大勺花生油，加入生抽與老酒。老酒多于生抽，混合沒(méi)過(guò)豆角。因干豆角蒸時(shí)會(huì)膨脹。6、把魚(yú)干切大小均勻的長(zhǎng)塊，魚(yú)頭對(duì)半整齊切下成兩個(gè)。碼在豆角上。
導(dǎo)讀1、主料：咸魚(yú)干1條、干豆角半碗。2、輔料：花生油2大勺、鹽少許、老酒適量、生抽適量、生姜適量。3、咸魚(yú)干提前泡水半小時(shí)，沖洗干凈，待用。4、干豆角提前浸泡半小時(shí)，稍稍瀝干水分，裝在盤(pán)子里。5、均勻?yàn)⑷肷倭葵}，兩大勺花生油，加入生抽與老酒。老酒多于生抽，混合沒(méi)過(guò)豆角。因干豆角蒸時(shí)會(huì)膨脹。6、把魚(yú)干切大小均勻的長(zhǎng)塊，魚(yú)頭對(duì)半整齊切下成兩個(gè)。碼在豆角上。
1、主料：咸魚(yú)干1條、干豆角半碗。
2、輔料：花生油2大勺、鹽少許、老酒適量、生抽適量、生姜適量。
3、咸魚(yú)干提前泡水半小時(shí)，沖洗干凈，待用。
4、干豆角提前浸泡半小時(shí)，稍稍瀝干水分，裝在盤(pán)子里。
5、均勻?yàn)⑷肷倭葵}，兩大勺花生油，加入生抽與老酒。老酒多于生抽，混合沒(méi)過(guò)豆角。因干豆角蒸時(shí)會(huì)膨脹。
6、把魚(yú)干切大小均勻的長(zhǎng)塊，魚(yú)頭對(duì)半整齊切下成兩個(gè)。碼在豆角上。
7、姜切條狀擺上。電飯鍋通電，隔層放上，壓上蓋，按“煮飯”鍵，底下米飯熟了，魚(yú)干也就熟了。
8、米飯熟后，燜十分鐘再揭蓋。倒在大碗里晃動(dòng)均勻，最后重新擺盤(pán)。
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曬的咸魚(yú)干如何蒸好吃
1、主料：咸魚(yú)干1條、干豆角半碗。2、輔料：花生油2大勺、鹽少許、老酒適量、生抽適量、生姜適量。3、咸魚(yú)干提前泡水半小時(shí)，沖洗干凈，待用。4、干豆角提前浸泡半小時(shí)，稍稍瀝干水分，裝在盤(pán)子里。5、均勻?yàn)⑷肷倭葵}，兩大勺花生油，加入生抽與老酒。老酒多于生抽，混合沒(méi)過(guò)豆角。因干豆角蒸時(shí)會(huì)膨脹。6、把魚(yú)干切大小均勻的長(zhǎng)塊，魚(yú)頭對(duì)半整齊切下成兩個(gè)。碼在豆角上。
