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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-02 04:23:55
1、蓮子去掉心,清洗后備用，鍋中燒水，水沸騰后放入洗凈的蓮子。鍋一定要高一定，因?yàn)橹笊徸訒r(shí)會(huì)冒出很多泡沫，太低會(huì)容易溢出來，清理很麻煩。2、煮的時(shí)候不要走開，因?yàn)闀?huì)不少泡沫，需要及時(shí)處理掉。及時(shí)用個(gè)大湯匙把泡沫撈起來丟掉。3、再續(xù)滾2至3分鐘,熄火后放入燜燒鍋燜軟。用燜燒鍋煮出來的會(huì)更酥軟。換成普通燒鍋也可以。燜1至2小時(shí)，把蓮子徹底煮酥爛。
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蓮子的熬制方法介紹相關(guān)信息
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