蓮子的熬制方法介紹

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 04:23:55

蓮子的熬制方法介紹

1、蓮子去掉心,清洗后備用，鍋中燒水，水沸騰后放入洗凈的蓮子。鍋一定要高一定，因為煮蓮子時會冒出很多泡沫，太低會容易溢出來，清理很麻煩。2、煮的時候不要走開，因為會不少泡沫，需要及時處理掉。及時用個大湯匙把泡沫撈起來丟掉。3、再續(xù)滾2至3分鐘,熄火后放入燜燒鍋燜軟。用燜燒鍋煮出來的會更酥軟。換成普通燒鍋也可以。燜1至2小時，把蓮子徹底煮酥爛。

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導(dǎo)讀1、蓮子去掉心,清洗后備用，鍋中燒水，水沸騰后放入洗凈的蓮子。鍋一定要高一定，因為煮蓮子時會冒出很多泡沫，太低會容易溢出來，清理很麻煩。2、煮的時候不要走開，因為會不少泡沫，需要及時處理掉。及時用個大湯匙把泡沫撈起來丟掉。3、再續(xù)滾2至3分鐘,熄火后放入燜燒鍋燜軟。用燜燒鍋煮出來的會更酥軟。換成普通燒鍋也可以。燜1至2小時，把蓮子徹底煮酥爛。