專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 15:52:03
1、主料:面粉500g、雞蛋2個(gè)、肉松適量、蔥花適量、煉乳適量、砂糖60g、鹽2g、鮮酵母7g;2、面粉加入鹽、白糖、煉乳、一個(gè)雞蛋、鮮酵母,用適量溫水揉成面團(tuán)。3、面團(tuán)發(fā)酵制兩倍大。4、將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的皮子。5、先在皮子上刷上一層雞蛋液。6、撒上適量蔥花。7、撒上適量肉松。8、將皮子卷起來(lái)。9、卷好皮子,壓緊收口的地方。10、用刀將面團(tuán)切成小段。11、烤盤刷上一層色拉油,將面團(tuán)放入,挨個(gè)排好。
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