新會陳皮有一種比較好的吃法，可以潤肺止咳、化痰順氣、降脂減肥、清新口氣的功效。具體的做法如下：1.將新會陳皮洗凈后切成薄片或者細條。2.將陳皮放到鍋中用水煮制，煮的時間約為10-15分鐘，直到陳皮變軟為止。3.將煮好的新會陳皮取出，放到?jīng)鏊薪?分鐘，然后放到冰箱中冷藏。4.每次使用時，從冰箱中取出一片，將其切成小塊，然后用開水沖泡2-3分鐘即可飲用。注意：新會陳皮雖然口感香甜，但是也是有一定毒性的，不宜過量食用。建議每天飲用1~2次即可，每次使用的陳皮量不要超過10g左右。同時，如果感覺口干口臭、消化不良等癥狀，應該立即停止食用。