1、留蘭香是可以吃的。2、一般人群均是可以食用留蘭香的，因為留蘭香屬于調(diào)味品以及蔬菜，所以正常情況下食用都沒有問題。但是留蘭香屬于寒涼的蔬菜，所以脾胃虛寒的人群，以及陰虛體弱的病人應(yīng)該慎重的食用留蘭香。外感風(fēng)寒、咽喉腫痛的人群食用留蘭香有很好的食療的作用，但是要注意食用時候的用量。3、留蘭香有著很好的理氣、和氣的作用，能夠有效的治療由感冒發(fā)熱引起的咳嗽，以及傷風(fēng)感冒引起的頭痛、咽喉痛。留蘭香還能夠有效的治療跌打損傷造成的傷害。留蘭香的嫩葉食用效果很好，不僅能夠起到提神的作用，還能給食材帶來特殊的清香。