留蘭香能否食用呢

留蘭香是可以食用的：

1. 留蘭香有益處：留蘭香有理氣、和氣的功效，能夠治療感冒、頭痛、咽喉痛以及跌打損傷等。

2. 注意人群：脾胃虛寒和陰虛體弱的人群應慎重食用。外感風寒、咽喉腫痛的人群可以食用，但要注意用量。

3. 適量食用：留蘭香是無毒的蔬菜，適當食用能夠帶來清香并有益身體健康。但應注意自身情況，如有不適應及時就診。

留蘭香能否食用呢：答案是可以。

留蘭香是可以食用的：

1. 留蘭香有益處：留蘭香有理氣、和氣的功效，能夠治療感冒、頭痛、咽喉痛以及跌打損傷等。

2. 注意人群：脾胃虛寒和陰虛體弱的人群應慎重食用。外感風寒、咽喉腫痛的人群可以食用，但要注意用量。

3. 適量食用：留蘭香是無毒的蔬菜，適當食用能夠帶來清香并有益身體健康。但應注意自身情況，如有不適應及時就診。

1、留蘭香是可以吃的。

2、一般人群均是可以食用留蘭香的，因為留蘭香屬于調味品以及蔬菜，所以正常情況下食用都沒有問題。但是留蘭香屬于寒涼的蔬菜，所以脾胃虛寒的人群，以及陰虛體弱的病人應該慎重的食用留蘭香。外感風寒、咽喉腫痛的人群食用留蘭香有很好的食療的作用，但是要注意食用時候的用量。

3、留蘭香有著很好的理氣、和氣的作用，能夠有效的治療由感冒發(fā)熱引起的咳嗽，以及傷風感冒引起的頭痛、咽喉痛。留蘭香還能夠有效的治療跌打損傷造成的傷害。留蘭香的嫩葉食用效果很好，不僅能夠起到提神的作用，還能給食材帶來特殊的清香。

4、留蘭香是無毒的菜品，而且適當的食用留蘭香對身體有很大的好處，但是食用留蘭香也應該注意自身的情況，如果是有脾胃虛寒癥狀的人，應該慎重的食用留蘭香，這樣才能將留蘭香的功效達到最大化，以利用它的藥性。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、留蘭香也是薄荷的一種，是可以吃的，但不能多吃。在食用上，留蘭香即可作為調味劑，又可作為香料，可以搭配酒，沖茶等。也可以作為食材，適當加入到平時的飲食中。

2、可以刺激神經，可以有效的治療神經通風和風濕關節(jié)痛具有明顯的緩解和鎮(zhèn)痛的作用。

3、消炎抗菌，留蘭香可以有效的消炎和抗菌的作用，對于呼吸道感染亦有明顯的止咳，消炎和抑菌的作用，

4、健胃驅風，長時間食用留蘭香可以有效的增強食欲，增加胃黏膜的供血量，改善消化功能，易于治療食積不化，治療風熱感冒等，都有非常不錯的效果。

留蘭香怎么吃

留蘭香的吃法如下：

1、留蘭香薄荷是可以吃的，不過不能多吃，這不僅僅是說留蘭香，其他薄荷也不應該多吃，少吃一點作為調味菜沒問題的。

2、留蘭香薄荷的嫩枝、葉可以作為調味香料食用。也可以添加于調味品中增加料理風味，這屬于類似香菜的作用了。

3、留蘭香薄荷可以泡水喝，也可以拿嫩葉炒雞蛋吃，做魚的時候也可以放幾片去腥味，有花友會直接嚼留蘭香薄荷的葉子來清新口氣。

留蘭香薄荷能吃嗎

留蘭香薄荷可食用。

但要注意食用的量，少吃作為調味菜是沒有問題的，可食用的時候嫩枝，葉片部分，可用來泡水喝，也可炒著吃，做魚的時候也可放上幾片，能去除腥味，食用的時候要清洗干凈，養(yǎng)護的時候要讓它多曬曬散光，這樣葉片會更翠綠，吃起來口感也會好很多。

留蘭香是唇形科薄荷屬多年生草本本植物。全株高1.3米，具匍匐莖，葉為卵狀長圓形或長圓狀披針形，具不規(guī)則尖鋸齒，輪傘花序組成圓柱形穗狀花序，花冠淡紫色，兩面，花期7—9月，明代《滇南本草》記載為升陽菜，整理本考訂改為留蘭香。

留蘭香生長習性：

留蘭香溫度適應性強，喜光照充足溫暖濕潤的環(huán)境，耐熱耐寒，忌澇，喜微偏酸性沙壤土。

當日平均氣溫高于5℃，土溫達2℃以上時，留蘭香的根、莖、鱗、芽開始萌發(fā)，生長期最適溫度為25-30℃在氣溫高于30-40℃時也能正常生長，立冬前后種植，地下根莖可安全越冬。

留蘭香在生長初期和中期需要較多水分，但在現蕾期需要充足的陽光和干燥的氣候，以利于油腺細胞的增長，適宜在中國帶季風濕潤氣候區(qū)生長。

留蘭香是喜光植物，葉片既是光合作用的器官，又是貯藏精油的主要場所，若種植密度過大，株間通風透光不良，會導致分枝節(jié)位高，分枝少，葉片易脫落，從而影響精油產量和質量。

留蘭香對土壤要求不高，以沙質、土質松散土壤為優(yōu)，酸堿度以中性土壤為宜，由于留蘭香地上部分生物量較大，需肥量尤其是氮肥需求量大。

留蘭香薄荷可食用嗎

留蘭香薄荷可食用。留蘭香薄荷是最常食用的兩個香草品種之一。因其葉片濃綠，葉脈凹陷發(fā)皺，也被稱為綠薄荷或者皺葉薄荷。留蘭香的香味并不是像糖果薄荷那樣的單純的強烈薄荷味，而是帶有特殊的令人愉悅的香味，這種獨特的香味，就被稱為留蘭香。留蘭香常用來制作口香糖、牙膏、香水等，也是常用的調味品。

留蘭香薄荷可食用。留蘭香薄荷是最常吃的兩個香草品種之一。因其葉片濃綠，葉脈凹陷發(fā)皺，也被稱為綠薄荷或者皺葉薄荷。留蘭香的香味并不是像糖果薄荷那樣的單純的強烈薄荷味，而是帶有特殊的令人愉悅的香味，這種獨特的香味，就被稱為留蘭香。留蘭香常用來制作口香糖、牙膏、香水等，也是是常用的調味品。

留蘭香薄荷能吃嗎

1.留蘭香薄荷可食用，但要注意食用的量，少吃作為調味菜是沒有問題的。
2.可食用的時候嫩枝，葉片部分。
3.可用來泡水喝，也可炒著吃。
4.做魚的時候也可放上幾片，能去除腥味。
5.食用的時候要清洗干凈。
6.養(yǎng)護的時候要讓它多曬曬散光，這樣葉片會更翠綠，吃起來口感也會好很多。

剛采摘的自家種植留蘭香薄荷,可以食用嗎?

剛采摘的自家種植留蘭香薄荷可以食用。

留蘭香薄荷的嫩枝、葉常作調味香料食用。可添加于調味品中增加料理風味，個別或混合其他香藥草作為提神茶，印地安人也拿薄荷來驅蟲殺跳蚤。

留蘭香（學名：Mentha spicata Linn.），又名綠薄荷、香薄荷、荷蘭薄荷、青薄荷、香花菜、魚香菜。是一種唇形科直立多年生草本植物，莖直立， 紫色或白色花，花期7-9月。溫度適應范圍大，喜濕潤、喜光，適宜弱酸性土壤。莖、葉經蒸餾可提取留蘭香油，可入藥也可食用。

留蘭香薄荷可以泡水喝么？

可以泡水喝，發(fā)芽的和大葉子都可以。

至于變色，一般直接泡開水的話不會有變化，除非水太燙，葉子會有一點點變黑變焦的感覺，但是味道不變。把葉子全部摁在水底就不會變色了。。。

留蘭香的營養(yǎng)價值_留蘭香的功效與作用及食用方法

留蘭香有一點薄荷的味道，它的莖和葉都是可以吃的，對身體健康有好處。那么留蘭香的營養(yǎng)價值有哪些?留蘭香的功效與作用及食用方法有哪些?

留蘭香的營養(yǎng)價值

留蘭香是一種藥用價值非常高的食物，通常來說，人們將留蘭香用來作為調味品，因為留蘭香吃起來有股辛味。留蘭香在藥理上有殺菌、健胃、強身、助消化等作用，經常吃留蘭香還有有疏風行氣、化濕消食、活血、解毒之效果，所以說，留蘭香可不僅僅只是普通的調料，還是具有各種功效的一種“全能植物”。

留蘭香的功效與作用

1、用于風熱感冒，溫病初起。該品辛以發(fā)散，涼以清熱，清輕涼散，為疏散風熱常用之品，故可用治風熱感冒或溫病初起，頭痛、發(fā)熱、微惡風寒者，常配銀花、連翹、牛蒡子、荊芥等同用，如銀翹散。

2、用于頭痛目赤，咽喉腫痛。該品輕揚升浮、芳香通竅，功善疏散上焦風熱，清頭目、利咽喉。用治風熱上攻，頭痛目赤，多配合桑葉、菊花、蔓荊子等同用;用治風熱壅盛，咽喉腫痛，常配桔梗、生甘草、僵蠶、荊芥、防風等同用。

3、用于麻疹不透，風疹瘙癢。該品質輕宣散，有疏散風熱，宣毒透疹之功，用治風熱束表，麻疹不透，常配蟬蛻、荊芥、牛,蒡子、紫草等，如透疹湯;治療風疹瘙癢，可與苦參、白鮮皮、防風等同用，取其祛風透疹止癢之效。

4、用于肝郁氣滯，胸悶脅痛。該品兼入肝經，能疏肝解郁，常配合柴胡、白芍、當歸等疏肝理氣調經之品，治療肝郁氣滯，胸脅脹痛，月經不調，如逍遙散。

5、此外，該品芳香辟穢，還可用治夏令感受暑濕穢濁之氣，所致痧脹腹痛吐瀉等癥，常配藿香、佩蘭、白扁豆等同用。

留蘭香的食用方法

留蘭香在餐飲里面的食用非常廣泛，可以作為香料、飲品、食物中，人們吃留蘭香可以體驗到一種清涼感和辛甜、微辣的味道。留蘭香的味道吃起來有點像小茴香，人們在做肉、魚、海鮮等不同口味的菜肴時，加幾片鮮葉，可去膻味、腥味，并散發(fā)出獨特的清香味，常見用于西餐、泰國菜以及中國菜中的三杯料理，與番茄特別搭配。

留蘭香在廣東海鮮的食用制作上，應用也是非常廣泛的呢!家喻戶曉的就是擂咸茶，在咸茶中加幾片留蘭香是必須的。另外，在煮豆腐湯、炒田螺等菜色的時候，放入一兩片留蘭香絕對會讓你有驚奇的口感。

請教大家，留蘭香薄荷怎么食用

薄荷可以泡水喝，也可以做菜當香料，去腥增香非常清香，以下幾款就是用薄荷做的飲料和菜肴：

檸檬薄荷水---清涼檸檬薄荷水是我家夏日常飲，做法也很簡單，取幾片薄荷葉和幾片新鮮檸檬一起加涼開水沖泡即可，也可以再加點蜂蜜，口感會更甜潤，清涼薄荷飲能讓人心情振奮消除疲憊。

薄荷手撕雞---薄荷除了泡水還可以用來做菜，去腥增香效果非常好，薄荷手撕雞也是夏日我愛的菜，清涼鮮美特別適合夏日。通常手撕雞里會加香菜，但家里陽臺有薄荷的，就可以換個口味用薄荷來替代香菜，比用香菜更清香好吃

手撕雞調味料做法：大蒜末和紅椒碎混合，加入少許鹽和醬油，淋入燒熱的油使之散發(fā)出香味，油稍涼后加入薄荷葉，再淋到手撕雞上即可，同樣的薄荷醬汁也可以用來淋白切肉，也清香好吃。

留蘭香能吃嗎

留蘭香的提取物是可以吃的

是健齒的

可以涼拌 可以泡茶喝

有一定的好處的

請問， 留蘭香薄荷如何食用或藥用呢

每年的夏天，我會采摘自家種植的薄荷嫩葉，洗凈后和雞蛋打散攪拌在一起，加入適量的鹽，入油鍋炒制，非常的清香爽口！

也可以這樣制作： 干薄荷先用水浸泡，撈出拎干水分，將薄荷切碎，下油鍋略炒，倒入打散的蛋液，劃散，慢慢旋轉鍋，煎成一個大蛋餅即可。入口有薄荷的清香，還有炒雞蛋特有的香味，很好吃。

如果是干品，可以掛上面糊過油炸，做薄荷焦葉吃，同時可以用薄荷焦葉蘸辣醬等調味料一同吃！

但是對薄荷過敏的人士不宜食用！

薄荷湯：

將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開水焯一下，放少許鹽、香油，有神清氣爽、解毒敗火之功效。

薄荷涼茶：

新鮮薄荷清洗干凈，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻后，日服3-5杯。自然清涼解暑，通體舒坦，精力倍增。

薄荷粥：

薄荷15克煎湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮沸即可，可供早晚餐溫熱服食。

薄荷冰：

清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開5分鐘，將薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干時取冰粒放于口中咀嚼。夏天氣溫高，人們經常出入冷氣的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。

薄荷茶：

用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。

薄荷酒：

準備薄荷油10克，米酒50毫升，黃酒0.05升，將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用即可，有清熱、解毒、健胃、清咽的功效。

金銀薄荷茶：

將薄荷，金銀花用沸水沖泡，加蓋悶5分鐘，加入蜂蜜即可。

適用：痱子

提醒：薄荷味屬涼，不可久服。

抗疲勞飲料：黃瓜-黃豆的新鮮組合

所需時間：5分鐘

配料(供四人食用)：一根黃瓜，1/2升豆?jié){，3根薄荷

準備方法：

1、把黃瓜去皮。放入切碎機碾碎。

2、加入豆?jié){，擇好的薄荷葉。攪拌。

3、即使食用。

食療方法

薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。

薄荷粥

鮮薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻后撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥將成時，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。

功效：清新怡神，疏風散熱，增進食欲，幫助消化。

薄荷豆腐

豆腐2塊，鮮薄荷50克，鮮蔥3條，加2碗水煎，煎至水減半，即趁熱食用。

功效：可治療傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等癥。

薄荷雞絲

雞胸脯肉150克，切成細絲，加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈，切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱，將拌好的雞絲倒入過一下油。另起鍋，加底油，下蔥姜末，加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可。

功效：消火解暑。

薄荷糕

取糯米、綠豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少許。先將綠豆煮至爛熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟，放入盒內晾涼，然后用糯米飯包豆沙餡，用木槌壓扁即成。

功效：清涼，疏風散熱，清咽利喉。

鮮薄荷鯽魚湯

活鯽魚1條，剖洗干凈，用水煮熟，加蔥白1根，生姜1片，鮮薄荷20克，水沸即可放調味品和油鹽，湯肉一起吃。每天吃1次，連吃3～5日。

功效：可治小兒久咳。

薄荷湯

將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開水燙一下，放少許鹽，香油。

功效：解毒敗火。

美容價值

不說不知，原來薄荷也有美容的功效。薄荷茶可用來洗頭，能消除頭皮，令頭發(fā)清爽，洗發(fā)后更有天然的清香，令你精神一振；薄荷汁外敷則可令你皮膚更滑溜。另外，長期以曬干的薄荷葉用來刷牙，可以令你牙齒潔白和口氣清新。

食用宜忌

在此提醒各位，雖然薄荷有其價值，但產后的婦女，若果以母乳喂哺寶寶，就要切忌進食薄荷，因為這樣會引起"退奶"情況。另外，由于薄荷含揮發(fā)油，若食用時，煮得太久療效會降低。

薄荷火鍋

原料/調料]薄荷草1包(約1杯)、元宵(花生、芝麻、紅豆口味任選)1盒、新鮮雞蛋4個、鳳梨罐1罐、糖1杯

[制作流程]

(1)準備兩只鍋子各放半鍋水加熱，1個用來煮薄荷草，薄荷草需用濾茶袋包好放入鍋中煮約40分鐘，取出薄荷包加入糖至溶化后改小火。

(2)另1鍋水煮滾放入元宵1盒，打入蛋包改中火煮熟，元宵浮起后用湯杓取出放入薄荷甜湯內，再放入鳳梨切片(等分4份)，即可食用。

本火鍋可于下午茶點心時間食用，或做為餐后甜點配小餅干或小餐包食用。

薄荷葉松香

獨特的香草葉具有優(yōu)雅香氣和清爽感覺，特別適合冬日暖洋洋的午后品味。

材料：白朗姆酒90ml

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