清明江南地區(qū)吃青團、艾餃、焐熟藕、清明果、京江齊等。1、青團：江南的“麥漿草”，清明而生，過則難覓。用麥漿草做成的青團子，在江南一帶的民間清明食俗中格外重要。每到清明，江南百姓必到田間揪一把“麥漿草”，回家搗爛壓汁，與晾干的水磨純糯米粉拌勻和好，包上細膩的豆沙餡蒸熟。2、艾餃：作為浙江民俗，清明食艾餃，被認為能驅(qū)邪禳毒。越諺有“清明吃艾餃，不怕陳雨澆”。意思是清明時節(jié)多梅雨天氣，吃了艾餃或艾糕，有預(yù)防身體被雨淋壞的功效。此外，艾本還可做藥用，有殺蟲和防止植物病害的功效。