正山小種是一種名貴的黑茶，泡法的正確與否對品嘗茶的味道有很大影響。以下是正山小種的泡法最佳實(shí)踐。1.準(zhǔn)備；選擇一壺清潔的真空不銹鋼保溫壺，用茶具刷清洗。將一定量的正山小種茶葉放入干凈的茶壺中。2.溫潤杯壺；先將熱水倒入茶將中浸泡，這時(shí)會產(chǎn)生茶氣使茶葉更為活躍。再將茶湯倒去，杯壺即溫潤了。3.添加開水；將水燒至熱度80℃-90℃左右，再將開水倒入茶壺中。不要開水直接沖泡，這樣的水溫太高，容易破壞茶葉的味道。4.浸泡；茶壺蓋好，潤灑片刻，使茶湯茶香四溢。5.清洗；浸泡完，茶葉渣倒掉，用茶具刷清洗茶壺，杯子，把茶葉再放入茶壺。6.持續(xù)沖泡；再次加入80℃-90℃的開水，保持持續(xù)沖泡。可以持續(xù)沖泡3-5次茶湯，前兩次浸泡不宜過長，以免破壞茶葉的味道。