專題文章
時長:00:00更新時間:2022-04-02 17:46:16
1、食材:面粉適量、水適量、紅糖適量、酵母適量。2、準(zhǔn)備好所有材料。3、紅糖用開水溶化、過篩去渣,放至溫?zé)帷?、面粉和酵母放入盆中,慢慢的倒入紅糖水,邊倒紅糖水一邊用筷子攪拌,攪拌至無水份。5、再改用手柔成光滑的面團。6、蓋上蓋子或者保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。7、準(zhǔn)備好蒸鍋加水適量冷水,在蒸盤表面刷一層薄薄的油,防止饅頭沾鍋。8、把發(fā)酵好的面團重新揉均勻,揉出汽泡。9、把面團搟成長薄片。
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