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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-02 10:13:28
1、選牛肉很關(guān)鍵，最好選腱子肉，也就是腿上的肉，將牛肉洗干凈之后要用涼水泡，每半小時(shí)換一次水，泡半天時(shí)間，這樣能把血水充分地泡出來。2、鍋里加上水和煮肉的香料、醬油、料酒、兩顆山楂，燒開這鍋調(diào)料水。3、把牛肉慢慢的放入鍋中，水一定要足夠多，一定要沒過牛肉。4、等再開鍋的時(shí)候轉(zhuǎn)小火慢慢的燉，大約燉1個(gè)小時(shí)，一個(gè)小時(shí)過后放點(diǎn)鹽和雞精，大火燉十分鐘，讓肉入味即可盛出。5、簡(jiǎn)單的新鮮燉生牛肉就做好了。
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