專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 02:54:15
1、食材:面粉適量、鹽少許、水適量。2、準(zhǔn)備好大一點(diǎn)的容器,放入適量的水,加入少許食用鹽攪至融化。按水面粉1:2的比利來(lái)放入面粉,攪拌成絮狀進(jìn)行和面和面至表面光滑即可。3、醒面10分鐘后,在案板上撒上干面粉,將面團(tuán)和干面粉上柔勻。4、把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,切成一個(gè)個(gè)小劑子按扁。5、取出搟面杖,將小劑子壓扁,搟成有水餃皮薄的面皮。7、將所有的小劑子用完后,蒸10分鐘后即可出鍋了。
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