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時長:00:00更新時間:2022-04-03 10:26:16
1、準備10克的茴香籽,挑出里面的雜質(zhì),然后清洗一遍,撈出來晾干水分。2、盆中加入300克面粉、3克酵母、3克鹽、10克茴香籽攪拌均勻,然后少量多次的加入溫水,攪拌至沒有干面粉,呈現(xiàn)大的棉絮狀即可。3、最后再加入20克的食用油,然后下手揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜或者蓋子放在溫暖一點的地方發(fā)酵至1.5倍大即可。5、然后按扁,用搟面杖搟成大約1厘米的長方形大薄片,再切成1厘米左右的長條。
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茴香小油條的做法是什么相關(guān)信息
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