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時長:01:55更新時間:2020-08-06 10:06:25
饅頭如果不熟想要重新蒸可以多再蒸一段時間,在蒸的過程中加一些白酒,這樣可以使蒸出來的饅頭更加的柔軟,饅頭在蒸之前也需要把面團(tuán)拿出來,放在案板兒上揉搓排氣,等到面團(tuán)揉到?jīng)]有明顯的蜂窩狀再做成劑子上鍋蒸即可。
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饅頭未蒸熟如何補(bǔ)救相關(guān)信息
  • 發(fā)酵好的饅頭怎么保存

    蒸熟的饅頭想要保存更久可以將蒸好的饅頭放到一旁先晾涼了之后放入一個保鮮袋當(dāng)中,將保鮮袋的口封好,將裝好帶的饅頭放入冰箱的冷凍室當(dāng)中保存,一定要將饅頭放入冷凍室而不是冷藏室,這樣低溫能更好的鎖住饅頭內(nèi)部水分。
  • 饅頭干了怎么做能變軟

    想讓饅頭變軟很簡單,如果把饅頭直接上鍋蒸的話饅頭變軟的時間就需要很長,這樣就得不償失,可以在蒸之前把饅頭上面抹一層水,這樣蒸出來的饅頭就會變軟,和剛買回來一樣松軟可口。
  • 饅頭發(fā)酸的原因和解決辦法

    饅頭發(fā)酸可能是因為發(fā)面的時間長了,也可能是因為饅頭被霉菌細(xì)菌污染導(dǎo)致發(fā)酸變質(zhì),導(dǎo)致出現(xiàn)氨臭味及酸味,面團(tuán)發(fā)好之后可以先聞下,扒開面團(tuán)聞如有酸味就說明堿放少了,如有堿味就說明堿放多了,也可以將揉好堿液的面團(tuán)揪下一丁點(diǎn)兒放入口中嘗味。
  • 饅頭不熟吃了會怎么樣

    饅頭沒有蒸熟不建議食用,如果制作過程比較衛(wèi)生,一般人不會有太大反應(yīng),但是部分人群會出現(xiàn)胃腸不適,嚴(yán)重的還會導(dǎo)致消化不良,如果饅頭沒有蒸熟可以加入少許白酒后再次回籠蒸。
  • 蒸熟的饅頭怎樣保存

    蒸熟的饅頭想要保存更久可以將蒸好的饅頭放到一旁先晾涼了之后放入一個保鮮袋當(dāng)中,將保鮮袋的口封好,將裝好帶的饅頭放入冰箱的冷凍室當(dāng)中保存,一定要將饅頭放入冷凍室而不是冷藏室,這樣低溫能更好的鎖住饅頭內(nèi)部水分。
  • 蒸饅頭為何一開鍋癟了

    饅頭蒸出來就癟了可能是面粉發(fā)酵后面團(tuán)沒有揉搓排氣,饅頭中的氣體直接在里面蒸就會癟,還可能是發(fā)酵面團(tuán)產(chǎn)生的氣體在揉捏后排出使面團(tuán)不蓬松,所以直接從鍋里蒸出來會癟,所以蒸饅頭的時候必須保證有足夠的蒸汽,饅頭蒸出來才不會癟。
  • 饅頭不熟怎么辦

    饅頭如果不熟想要重新蒸可以多再蒸一段時間,在蒸的過程中加一些白酒,這樣可以使蒸出來的饅頭更加的柔軟,饅頭在蒸之前也需要把面團(tuán)拿出來,放在案板兒上揉搓排氣,等到面團(tuán)揉到?jīng)]有明顯的蜂窩狀再做成劑子上鍋蒸即可。
  • 發(fā)面燙死怎么做好吃

    面燙熟了可以繼續(xù)蒸饅頭,但是繼續(xù)蒸的話可能味道會不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會蒸不熟。
  • 面沒發(fā)起來怎么辦

    沒發(fā)起來的面可以做成饅頭直接上鍋蒸熟,也可以做面食,搟薄之后切細(xì)就可下鍋,也可以做成煎餅,按壓成薄薄的一層慢慢煎至兩面金黃,還可以做成餅干,用模具做成自己喜歡的形狀放進(jìn)烤箱即可。
  • 饅頭怎么做又松又好吃

    為了讓饅頭又松又軟可以在和面后倒入酵母水并進(jìn)行攪動,直到面粉完全攪拌成了絮狀,再往面粉里面加入適量的食用油,用手揉成面團(tuán)后放在保溫的地方進(jìn)行發(fā)酵,拿出后放在案板兒上揉搓排氣后就可以制饅頭了。
饅頭未蒸熟如何補(bǔ)救相關(guān)問答
  • 饅頭蒸硬怎么挽救

    我們可以采用以下幾種方法來挽救蒸硬饅頭。首先,將蒸熟的饅頭放入鍋中,并加入適量的清水。然后,將鍋放入爐火上,用中火燒開水,并且蓋上鍋蓋。之后,再將火變?yōu)樾』?,讓饅頭在蒸氣中慢慢回溫軟化。第二種方法是在饅頭上刷一層水,然后將饅頭放入鍋內(nèi)蒸一段時間,這樣可以使饅頭重新變得鮮軟可口。...
  • 為什么減肥藥吃了不餓

    舒爾佳奧利司他,是OTC減肥藥,是目前暢銷的減肥產(chǎn)品。它是一種有效安全的新一代減肥藥,奧利司他有效成分不進(jìn)入血液循環(huán),不作用于中樞神經(jīng),是通過抑制脂肪的吸收來達(dá)到減肥的目的。所以服用奧利司他不需要刻意節(jié)食,不過吃一些脂肪含量不高的...
  • 饅頭沒蒸熟怎么辦

    蒸饅頭如果面沒熟就拿出來了,放進(jìn)去加一些白酒繼續(xù)蒸,大概十分鐘左右就好了。蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法:(1)用手輕拍饅頭,有彈性即熟;(2)撕一塊饅頭的表皮,如能揭開皮即熟,否則未熟;(3)手指輕按饅頭后,凹坑很快平復(fù)為熟饅頭,凹陷下去不復(fù)原的,說明還沒蒸熟。
  • 饅頭沒蒸熟怎么補(bǔ)救能好吃嗎?

    當(dāng)饅頭未蒸熟時,有一種簡單且實(shí)用的補(bǔ)救方法。首先,將未熟的饅頭取出,將其重新放入蒸鍋中,加入適量的白酒。這樣不僅可以節(jié)省時間,還能為饅頭增添一絲獨(dú)特的酒香,讓口感更加豐富。但需要注意的是,為了保證最佳效果,建議盡量一次性蒸熟,因為反復(fù)蒸制會浪費(fèi)時間。在制作饅頭的過程中,揉面和發(fā)酵環(huán)節(jié)至...
  • 饅頭沒蒸熟,怎么辦呢?

    饅頭一般最好是一次蒸熟的,如果沒有一次蒸熟,那就只能采取補(bǔ)救措施了,但是比較費(fèi)時:可以在鍋內(nèi)加入少許白酒,燒到鍋里氣足時,饅頭就熟了。這個方法不僅省時間,饅頭吃起來還有一股酒的香味。在這里,給你幾點(diǎn)判斷饅頭是否蒸熟的方法建議,以免下一次再次出現(xiàn)失誤:(1)用手輕拍饅頭,有彈性即熟;...
  • 蒸饃第一次沒蒸熟,第二次接著蒸能熟嗎

    可以,但是蒸饃最好一次蒸熟,如發(fā)現(xiàn)沒熟,蓋鍋蓋再蒸就會浪費(fèi)些時間。蒸饃蓋上鍋蓋,開大火蒸二十分鐘就好,關(guān)火后再悶三五分鐘再開鍋即可。蒸饅頭時,當(dāng)揭開鍋發(fā)現(xiàn)未熟,如果再蓋鍋加火便很難蒸熟。最有效的辦法是往鍋中加少量白酒,然后只需燒到鍋上冒熱氣,饅頭便已熟透。
  • 饅頭蒸了20分鐘還沒熟

    1、饅頭如未二次發(fā)酵到位,需將饅頭冷水下鍋,先靜置15分鐘發(fā)酵,然后猛火蒸20分鐘即熟。由于饅頭沒有發(fā)酵到位,直接開水下鍋蒸會導(dǎo)致饅頭內(nèi)的酵母菌失活,無法繼續(xù)發(fā)酵,而饅頭的表層也會因為過早接觸開水高溫而蒸熟發(fā)硬,內(nèi)側(cè)無法再蒸熟,最終導(dǎo)致成品饅頭蒸不大,又小又硬還不熟。2、饅頭如二次發(fā)酵...
  • 發(fā)面沒發(fā)好怎么辦

    問題一:面沒發(fā)起來怎么補(bǔ)救 1、第一極有可能是使用溫水過于少的原因,再在面中加點(diǎn)溫水揉均勻開來,放在溫暖的地方,很快就發(fā)起來了。 2、超級實(shí)用的方法,面對沒有發(fā)好的面時,將面中間挖個小口到點(diǎn)白酒進(jìn)去,10分鐘內(nèi)絕對發(fā)的美美的。 問題二:面沒發(fā)好怎么辦 在沒發(fā)好的面團(tuán)上按一個坑,然后往坑里倒少量白...
  • 饅頭未蒸熟如何補(bǔ)救

    可以在鍋內(nèi)加入少許白酒,燒到鍋里氣足時,饅頭就熟。蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法:(1) 用手輕拍饅頭,有彈性即熟。(2) 撕一塊饅頭的表皮,如能揭開皮即熟,否則未熟。(3) 手指輕按饅頭后,凹坑很快平復(fù)為熟饅頭,凹陷下去不復(fù)原的,說明還沒蒸熟。
  • 饅頭沒蒸熟怎么辦家有妙招?

    饅頭沒蒸熟補(bǔ)救的方法是可以重新回籠蒸熟,并且在鍋內(nèi)加入少許白酒,燒到鍋里面氣足時,饅頭就蒸熟了。饅頭蒸制期間的前期蒸制氣壓是不可忽視的,饅頭沒蒸熟再繼續(xù)蒸作用不大,而且即使繼續(xù)蒸能起到一定的作用,口感也不好。家庭蒸制饅頭,愛用熱水或開水,以為這樣開得快,其實(shí)這并不科學(xué)。因為生冷的...
  • 夾生饅頭二次能蒸熟嗎

    1. 夾生的饅頭是可以再次蒸熟的。如果發(fā)現(xiàn)饅頭未蒸熟,可以在鍋中加水,然后將饅頭再次放入蒸制。2. 然而,二次蒸制的饅頭口感可能會受到影響。因此,建議在蒸好的饅頭冷卻幾分鐘后再揭開鍋蓋。3. 要判斷饅頭是否蒸熟,可以用筷子插入饅頭,然后取出。如果筷子表面干燥,說明饅頭已經(jīng)蒸熟;如果筷子上有...
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  • 員工因工作遭受事故傷害或者患職業(yè)病需要暫停工作一段時間接受工傷醫(yī)療的,用人單位需要負(fù)責(zé),要進(jìn)行工傷鑒定,確定工傷傷殘程度。在停工留薪期間內(nèi),原工資福利待遇不變,由所在單位按月支付。
  • 蘋果手機(jī)設(shè)置鈴聲的方法:首先進(jìn)入設(shè)置頁面,下拉點(diǎn)擊聲音與觸感選項(版本低的ios叫聲音)。其次,選擇電話鈴聲,就能看到各種手機(jī)鈴聲了??梢渣c(diǎn)擊試聽,選擇你喜歡的一個,這樣鈴聲就設(shè)置好了。
  • 柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助機(jī)體對酒精的排泄,減少酒精對人體傷害。柿子還能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液,起到潤肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

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