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請問中國有幾大菜系

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    四大火爐城市是指重慶、福州、杭州、南昌。四大火爐是指我國天氣炎熱程度最嚴(yán)重的四個(gè)城市,是對夏季天氣最為酷熱的四個(gè)中國大城市的稱呼?;馉t城市以炎熱指數(shù)、高溫日數(shù)、連續(xù)高溫日數(shù)、夏季平均最高氣溫和最低氣溫等作為入選的考慮因素,是我國對夏季天氣酷熱的城市的夸張稱呼。
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  • 中國有幾大菜系

    南宋時(shí)期,南甜北咸的格局形成。發(fā)展到清代初期時(shí),魯菜、川菜、粵菜、蘇菜,成為當(dāng)時(shí)最有影響的地方菜,被稱作四大菜系。到清末時(shí),浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同構(gòu)成中國傳統(tǒng)飲食的八大菜系。
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