1、燒一鍋開水,水開后關(guān)火將生板栗放入水中燜5分鐘左右,再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼;2、用刀將板栗硬殼劃開,鍋內(nèi)加入清水,將板栗直接放入大火燒開;3、水開后煮15分鐘左右,轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘左右撈出,這個(gè)時(shí)候的板栗殼和皮只需要用手就可以輕易剝?nèi)チ恕?/div>
煮熟后栗子如何去皮,熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,內(nèi)皮即隨栗子殼一起脫落。冰箱冷凍法:栗子煮熟冷卻后,放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí),這樣剝起來既快,栗子肉又完整。微波爐加熱法:將買來的生栗子很多人都愛吃,但是栗子的難以去皮也是眾所周知的。在此就介紹一下煮熟后栗子怎么去皮方法如果是已經(jīng)煮熟的栗子,去皮很難,可以這樣來剝。