板栗好吃卻不方便,首先不說它最外面那層扎手的殼,因為我們一般買板栗都是沒有那層殼了的,可是板栗肉外面的那層硬殼和里面的軟皮必須自己除掉,那么怎么辦呢?
1、首先燒一鍋開水,水開后關(guān)火將生板栗放入水中燜5分鐘左右,再撈出放入冷水中泡一下讓其完全放涼。
2、用刀將板栗硬殼劃開,鍋內(nèi)加入清水,將板栗直接放入大火燒開。
3、水開后煮15分鐘左右,轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘左右撈出,這個時候的板栗殼和皮只需要用手就可以輕易剝?nèi)チ恕?/p>
以上就是小編今天的分享啦,希望可以幫助到大家。
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