專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 11:15:19
1、用料:面皮、椰蓉、黃油、細(xì)砂糖、牛奶、雞蛋、奶粉、蛋黃液、黑芝麻。2、面皮和好后冷藏備用。3、然后制作椰蓉餡:把黃油、細(xì)砂糖、牛奶一起放在容器里隔水加熱攪拌融化均勻,然后加入椰蓉、奶粉,攪拌均勻,溫涼時(shí)加入一個(gè)雞蛋攪拌均勻,然后放在冰箱冷藏半小時(shí),讓它稍微凝固一點(diǎn)利于包餡!4、拿出冷藏后的面皮,每個(gè)35g,團(tuán)成圓形。5、小面團(tuán)上下蓋保鮮膜,這樣不沾特別好搟,像搟包子皮一樣,中間厚點(diǎn) 四周稍薄。
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