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止開閥問題：順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋，如果鍋蓋活動(dòng)，說明鍋內(nèi)沒有氣壓，打不開鍋的主要原因是止開閥沒有回位，阻止打開鍋蓋。解決的辦法是可以找一個(gè)硬物（譬如筷子之類的東西），壓一下止回閥，促使止回閥回位即可打開鍋蓋。
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觀察限壓閥狀態(tài)有沒有排氣，需要觀察壓力鍋的限壓閥，一般是紅色，當(dāng)閥子處于升起的狀態(tài)時(shí)，就需要排氣。閥子降下時(shí)，就可以直接開蓋了。把手柄旋轉(zhuǎn)到小鎖打開狀態(tài)，此時(shí)屏幕會(huì)顯示ＯＰＥＮ字樣，一般側(cè)面還有個(gè)按鍵，按壓按鍵就可以打開壓力鍋的。
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先將豆子浸泡在水中，清洗并去皮，然后在高壓鍋中煮沸，瀝干水分，倒入一些干面粉，攪拌均勻，等待它發(fā)酵并有毛，然后將白酒倒在豆瓣菜上，浸泡大約兩天，將碎胡椒放入豆瓣中，加入適量的鹽，攪拌均勻放入調(diào)料，然后倒入食用油，半個(gè)月后即可食用。
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蘇泊爾電壓力鍋蓋不上蓋可能是因?yàn)闆]有完全泄壓，可耐心等待完全泄壓，或者電壓力鍋的蓋子的橡皮圈沒有放置規(guī)整，還可以檢查凹槽中是否有異物，還可能是時(shí)間長了安全閥與鍋蓋間有油，食物殘?jiān)?，使用后要注意及時(shí)清理即可。
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蘇泊爾電壓力鍋蓋不上蓋可能是因?yàn)闆]有完全泄壓，可耐心等待完全泄壓，或者電壓力鍋的蓋子的橡皮圈沒有放置規(guī)整，還可以檢查凹槽中是否有異物，還可能是時(shí)間長了安全閥與鍋蓋間有油，食物殘?jiān)?，使用后要注意及時(shí)清理即可。
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蘇泊爾電壓力鍋蓋不上蓋可能是因?yàn)闆]有完全泄壓，可耐心等待完全泄壓，或者電壓力鍋的蓋子的橡皮圈沒有放置規(guī)整，還可以檢查凹槽中是否有異物，還可能是時(shí)間長了安全閥與鍋蓋間有油，食物殘?jiān)褂煤笠⒁饧皶r(shí)清理即可。
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如果銀耳還是脆的，還沒有煮爛就代表沒熟，如果已經(jīng)煮的很軟糯了就代表熟了，要根據(jù)自己的口味來選擇，一般用高壓鍋煮的話，要煮糯的話，一般半個(gè)小時(shí)足夠了。
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蘇泊爾電壓力鍋蓋不上蓋可能是因?yàn)闆]有完全泄壓，可耐心等待完全泄壓，或者電壓力鍋的蓋子的橡皮圈沒有放置規(guī)整，還可以檢查凹槽中是否有異物，還可能是時(shí)間長了安全閥與鍋蓋間有油，食物殘?jiān)?，使用后要注意及時(shí)清理即可。
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蘇泊爾電壓力鍋蓋不上蓋可能是因?yàn)闆]有完全泄壓，可耐心等待完全泄壓，或者電壓力鍋的蓋子的橡皮圈沒有放置規(guī)整，還可以檢查凹槽中是否有異物，還可能是時(shí)間長了安全閥與鍋蓋間有油，食物殘?jiān)?，使用后要注意及時(shí)清理即可。
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電壓力鍋蓋不上蓋可能是因?yàn)闆]有完全泄壓，可耐心等待完全泄壓，或者電壓力鍋的蓋子的橡皮圈沒有放置規(guī)整，還可以檢查凹槽中是否有異物，還可能是時(shí)間長了安全閥與鍋蓋間有油，食物殘?jiān)?，使用后要注意及時(shí)清理即可。
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