食材準(zhǔn)備:雞蛋9個(gè)、色拉油適量、桂皮1片、香葉1片、茴香1個(gè)、八角1個(gè)、干辣椒1個(gè)、開(kāi)水200毫升、鹽1勺、醬油1勺、香料包1個(gè)、白糖1勺。九個(gè)生雞蛋,煮熟。水煮蛋剝開(kāi),在涼水中沖一下。鍋中倒入少量色拉油,油溫六成熱時(shí),放入雞蛋,中大火慢慢炸,適當(dāng)?shù)姆?,以免粘鍋?/div>
首先將購(gòu)買(mǎi)的變蛋粉放入鍋中,并放入適量的水?dāng)嚢璩上『?,然后將選好的鮮鴨蛋在糊漿中浸蘸一下,再將粘滿(mǎn)料漿的鴨蛋放入干粉中滾一下,最后用缸或塑料袋密封好進(jìn)行腌制即可。
首先準(zhǔn)備好青椒、皮蛋、香油、鹽、醋、姜、味精,把青椒切成小段,皮蛋洗干凈后也切成塊狀,接著把鍋燒熱,青椒放入鍋中焙干水分,然后在一個(gè)小碗中加入醋、鹽、味精、姜、香油調(diào)成料汁,最后把皮蛋和炒好的青椒放入盤(pán)子中,澆上調(diào)好的汁即可。
首先洗凈松花蛋,然后隨便開(kāi)個(gè)口,把殼的其他部分弄裂,用嘴對(duì)著剝開(kāi)的小口,使勁吹一下,這樣整個(gè)皮蛋就會(huì)脫殼而出,或者把松花蛋放到清水內(nèi)浸泡十分鐘,盡可能的去掉帶糠的外殼,最后在底面上把殼敲碎即可。
皮蛋瘦肉粥的簡(jiǎn)單做法,主料:皮蛋2只、大米1杯、瘦肉150克調(diào)料:鹽1茶匙、油10克、姜1片、料酒10毫升做法步驟:1、準(zhǔn)備材料,肉提前清水浸泡出血水切片,姜片切絲,皮蛋剝皮洗凈2、瘦肉與姜絲放入料理機(jī)中檔打碎,然后加入料酒,鹽,少許油腌制10分鐘3、大米洗凈這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料大米:100克;松花蛋:1個(gè);蝦皮:30克;餃子餡:5
皮蛋瘦肉粥的做法,主料:皮蛋2只、大米1杯、瘦肉150克調(diào)料:鹽1茶匙、油10克、姜1片、料酒10毫升做法步驟:1、準(zhǔn)備材料,肉提前清水浸泡出血水切片,姜片切絲,皮蛋剝皮洗凈2、瘦肉與姜絲放入料理機(jī)中檔打碎,然后加入料酒,鹽,少許油腌制10分鐘3、大米洗凈這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉:80克;松花蛋:2個(gè);大米粥:3碗;蔥:1匙;姜
皮蛋瘦肉粥應(yīng)該怎么做,材料:瘦肉一塊、皮蛋兩個(gè)、姜三片、剩飯一碗、青菜一棵、雞精、鹽、胡椒粉、蔥花。作法:1、豬肉切成薄片或肉絲,加些許料酒和淀粉腌制約10分鐘2、把剩飯倒入鍋內(nèi),加上大量水用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火熬制3、在這10分鐘內(nèi),將皮蛋剝殼后切至碎用皮蛋,瘦肉,大米做成皮蛋瘦肉粥,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,皮蛋要選用優(yōu)質(zhì)的無(wú)鉛皮蛋,無(wú)鉛皮蛋會(huì)更營(yíng)養(yǎng)健康,口感也會(huì)更好,豬瘦肉最好選用里