鮮板栗怎么煮

1、先燒一鍋開(kāi)水，水開(kāi)后關(guān)火將板栗放入水中燜5分鐘。2、燜好后將板栗撈出放入冷水中浸泡。3、用刀將板栗硬殼劃開(kāi)，鍋內(nèi)加入清水，將板栗放入鍋中用大火燒開(kāi)。4、水開(kāi)后煮15分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮15分鐘撈出，等待板栗不燙手后順著外殼縫隙即可剝開(kāi)。

煮熟板栗的時(shí)間和所使用到的廚具有密切關(guān)系，用高壓鍋煮板栗，時(shí)間最短，小火煮10分鐘就可以了，煮出來(lái)的板栗口感非常軟糯，而普通鍋煮板栗的時(shí)間則較長(zhǎng)，板栗冷水下鍋，大火煮15分鐘，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘，最后關(guān)火還需要燜10分鐘。

煮熟板栗的時(shí)間和所使用到的廚具有密切關(guān)系，用高壓鍋煮板栗，時(shí)間最短，小火煮10分鐘就可以了，煮出來(lái)的板栗口感非常軟糯，而普通鍋煮板栗的時(shí)間則較長(zhǎng)，板栗冷水下鍋，大火煮15分鐘，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘，最后關(guān)火還需要燜10分鐘。

不是，板栗中所含豐富的不飽和脂肪酸和維生素，板栗含有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等，有強(qiáng)身健體作用。

準(zhǔn)備材料：主料板栗500克、鹽300克、白糖15克。將板栗洗干凈裝盤。將板栗用剪刀剪開(kāi)，可以根據(jù)自己的方法，也可以用刀。將板栗剪個(gè)2ｃｍ左右的口，一定要把表皮剪開(kāi)。開(kāi)火，等鍋中水燒干凈之后加入鹽翻炒2分鐘。鹽均勻受熱后倒入板栗翻炒，將板栗中的水分完全炒干。

板栗洗干凈，放在砧板上，單手用刀剁個(gè)大約深5mm的口子，把栗子皮切破。全部剝好口子的栗子放進(jìn)一個(gè)微波爐容器中，蓋上蓋子，把透氣孔打開(kāi)，用微波爐高溫加熱2分鐘。打開(kāi)蓋子，放食用油和白糖，再撒點(diǎn)干桂花，蓋上蓋子搖晃。蓋子上的透氣孔打開(kāi)，放入微波爐再高火兩分鐘即可。

板栗洗干凈，用刀剁個(gè)大約深5mm的口子，把栗子皮切破。放進(jìn)一個(gè)微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔打開(kāi)，用微波爐高火叮2分鐘。取出，放一小勺食用油和白糖，再撒點(diǎn)干桂花，蓋上蓋子上下?lián)u晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面。蓋子上的透氣孔打開(kāi)，放入微波爐再高火兩分鐘左右即可。

準(zhǔn)備材料，板栗、水，首先挑選個(gè)頭大的板栗洗凈備用，用刀劃開(kāi)長(zhǎng)長(zhǎng)的一條口子，再豎切一下，將板栗在電飯鍋中鋪好，倒入熱水，按下煮飯鍵，等待煮飯鍵跳上即可。

板栗好吃殼難剝。剝板栗殼可以用煮的方法，同時(shí)，煮板栗的口感也很好，軟甜香糯。那么板栗如何煮呢，你可以看看下面的方法。工具/材料板栗、水、糖操作方法挑選新鮮飽滿個(gè)頭大的板栗，要挑出有蟲眼或變質(zhì)的板栗。流水將板栗沖洗干凈。將板栗頂部用刀劃成十字口。板栗一層鋪滿鍋底，在鍋內(nèi)加水，淹沒(méi)板栗的二分之一，大火煮十分鐘，直到水煮干。如果喜歡吃甜一點(diǎn)，可加適量白砂糖。煮熟的板栗會(huì)自動(dòng)爆開(kāi)。將板栗去殼剝皮就可以吃了。...