自制柿餅的制作方法

1、用充分成熟、肉質(zhì)堅(jiān)硬、果形端正的柿子。2、將新鮮的柿子洗干凈，瀝干水分，再削去柿子表皮，把蒂多余的邊角剪掉。3、在開(kāi)水里滾一下，放在通風(fēng)并且陽(yáng)光下曬。4、正反都曬曬，曬個(gè)一兩天。5、在容器里一層柿子皮一層柿餅碼好，放在通風(fēng)處。

準(zhǔn)備材料：枇杷500克、冰糖100克、檸檬半個(gè)。將枇杷洗凈然后加入鹽浸泡十分鐘，然后將枇杷的外皮去掉。在枇杷中間切一刀，去掉核，將枇杷切成小塊裝入碗中，在里面加上冰糖和檸檬汁攪拌均勻，腌制30分鐘。

準(zhǔn)備材料：覆盆子500克、白蘭地35克、檸檬汁15克、麥芽糖200克、綿糖450克。將冷凍的覆盆子放入容器中隔水加熱。加入綿糖、麥芽糖一起攪拌均勻，繼續(xù)加熱。將檸檬切開(kāi)榨汁，將榨好的檸檬汁加入到容器中攪拌均勻，繼續(xù)加入到覆盆子中全部溶解。

柿餅的制作方法是什么，準(zhǔn)備原料：柿子適量、小刀、熱水1、柿子要買硬點(diǎn)，把柿子洗凈，控干水分。2、去皮，柿子皮一定留著，后面還有用，柿子蒂也留著。去皮柿子用熱水燙一下，免得發(fā)霉。3、拿出去曬，陰天也沒(méi)關(guān)系。4、曬了幾天了，笫一次用手輕輕捏，千萬(wàn)不要捏柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅,所含維生素和糖

如何做柿餅？，準(zhǔn)備原料：柿子適量、小刀、熱水1、柿子要買硬點(diǎn)，把柿子洗凈，控干水分。2、去皮，柿子皮一定留著，后面還有用，柿子蒂也留著。去皮柿子用熱水燙一下，免得發(fā)霉。3、拿出去曬，陰天也沒(méi)關(guān)系。4、曬了幾天了，笫一次用手輕輕捏，千萬(wàn)不要捏柿餅怎么做好吃？請(qǐng)看下面方法。材料/工具柿子、面粉、紅豆沙餡把柿子用水果刀削皮，削皮之后放室外曬一周，時(shí)間到后就做好了。具體做法如下：

柿餅怎么做好吃？請(qǐng)看下面方法。材料/工具柿子、面粉、紅豆沙餡方法柿子洗凈去皮，放入容器中搗成泥將面粉放入柿子泥中，不斷的攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的面團(tuán)將面團(tuán)靜置15分鐘左右取出，切成適當(dāng)大小的小面劑子。用手掌按扁，取適量豆沙餡放入其中，像包包子一樣將口收緊，壓扁即可。火上放一平底煎鍋，放適量的油，小火加熱，將做好的柿子餅放入，小火煎至兩面金黃即可。...

柿餅，中藥名。為柿科植物柿的果實(shí)經(jīng)加工而成的餅狀食品，有白柿、烏柿兩種。操作方法首先準(zhǔn)備好若干生的柿子，一個(gè)削皮器。然后將柿子的頂把去掉，再用削皮器將柿子皮削掉。再將削好皮的柿子放于陽(yáng)光下曬大約一個(gè)星期左右。之后再用手捏，讓里面的果實(shí)軟化。最后將曬好的柿子放于陰涼處涼大約一個(gè)星期左右，待表面上形成一層白霜，然后裝進(jìn)罐里。...