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時長：00:00更新時間：2022-04-01 10:33:53
1、最好是用冰糖，冰糖比白糖甜度小，不用擔(dān)心甜度過大，而且用冰糖，色澤更加油亮。2、首先選材很重要，因為帶魚的魚刺稍微多一些，一定要選用大一些的帶魚。帶魚去除內(nèi)臟，清洗干凈，剪成八九公分長的段。調(diào)個碗汁，碗中放入鹽，老抽，醋，料酒，蠔油調(diào)勻備用。3、起鍋燒油，油熱放入蔥姜蒜和所有香料爆香。4、倒入碗汁，放入冰糖，倒入適量清水，熬至冰糖融化。5、放入帶魚塊，用鏟子翻勻，盡量讓每一段帶魚都沾上汁。
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做紅燒帶魚用白糖好嗎 六個步驟教你做美食相關(guān)信息
做紅燒帶魚用白糖好嗎六個步驟教你做美食相關(guān)問答
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