做紅燒帶魚用白糖好嗎 六個步驟教你做美食
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-04-01 10:33:53
做紅燒帶魚用白糖好嗎 六個步驟教你做美食
1、最好是用冰糖,冰糖比白糖甜度小,不用擔(dān)心甜度過大,而且用冰糖,色澤更加油亮。2、首先選材很重要,因?yàn)閹~的魚刺稍微多一些,一定要選用大一些的帶魚。帶魚去除內(nèi)臟,清洗干凈,剪成八九公分長的段。調(diào)個碗汁,碗中放入鹽,老抽,醋,料酒,蠔油調(diào)勻備用。3、起鍋燒油,油熱放入蔥姜蒜和所有香料爆香。4、倒入碗汁,放入冰糖,倒入適量清水,熬至冰糖融化。5、放入帶魚塊,用鏟子翻勻,盡量讓每一段帶魚都沾上汁。
導(dǎo)讀1、最好是用冰糖,冰糖比白糖甜度小,不用擔(dān)心甜度過大,而且用冰糖,色澤更加油亮。2、首先選材很重要,因?yàn)閹~的魚刺稍微多一些,一定要選用大一些的帶魚。帶魚去除內(nèi)臟,清洗干凈,剪成八九公分長的段。調(diào)個碗汁,碗中放入鹽,老抽,醋,料酒,蠔油調(diào)勻備用。3、起鍋燒油,油熱放入蔥姜蒜和所有香料爆香。4、倒入碗汁,放入冰糖,倒入適量清水,熬至冰糖融化。5、放入帶魚塊,用鏟子翻勻,盡量讓每一段帶魚都沾上汁。
1、最好是用冰糖,冰糖比白糖甜度小,不用擔(dān)心甜度過大,而且用冰糖,色澤更加油亮。
2、首先選材很重要,因?yàn)閹~的魚刺稍微多一些,一定要選用大一些的帶魚。帶魚去除內(nèi)臟,清洗干凈,剪成八九公分長的段。調(diào)個碗汁,碗中放入鹽,老抽,醋,料酒,蠔油調(diào)勻備用。
3、起鍋燒油,油熱放入蔥姜蒜和所有香料爆香。
4、倒入碗汁,放入冰糖,倒入適量清水,熬至冰糖融化。
5、放入帶魚塊,用鏟子翻勻,盡量讓每一段帶魚都沾上汁。
6、大火燒開,轉(zhuǎn)小火,大概十分鐘即可,時間一定要稍微長一點(diǎn),這樣可以更好的入味。
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做紅燒帶魚用白糖好嗎 六個步驟教你做美食
1、最好是用冰糖,冰糖比白糖甜度小,不用擔(dān)心甜度過大,而且用冰糖,色澤更加油亮。2、首先選材很重要,因?yàn)閹~的魚刺稍微多一些,一定要選用大一些的帶魚。帶魚去除內(nèi)臟,清洗干凈,剪成八九公分長的段。調(diào)個碗汁,碗中放入鹽,老抽,醋,料酒,蠔油調(diào)勻備用。3、起鍋燒油,油熱放入蔥姜蒜和所有香料爆香。4、倒入碗汁,放入冰糖,倒入適量清水,熬至冰糖融化。5、放入帶魚塊,用鏟子翻勻,盡量讓每一段帶魚都沾上汁。