首先將速凍餃子在盤子里擺好，然后用噴壺把餃子表面均勻噴濕，盤子底部也可以留有少量的水分，接著給裝有餃子的盤子包裹一層保鮮膜，或者直接找一個蓋子將盤子蓋起來，最后放入微波爐中火加熱三分鐘即可。

首先將速凍餃子在盤子里擺好，然后用噴壺把餃子表面均勻噴濕，盤子底部也可以留有少量的水分，接著給裝有餃子的盤子包裹一層保鮮膜，或者直接找一個蓋子將盤子蓋起來，最后放入微波爐中火加熱三分鐘即可。

薯條想要恢復脆可以在微波爐加熱食物之前噴灑一些水，然后再加熱食物，或者使用保鮮紙，用保鮮紙裹住食物再進行加熱，或者可以把冷掉的薯條均勻的鋪在烤網(wǎng)或鋁箔紙上面，接著在薯條上噴一些水然后烤五分鐘左右即可。

韭菜雞蛋餃子煮熟后需要再蒸10到15分鐘，一般大小的韭菜餃子蒸10分鐘，厚皮或較大的韭菜餃子蒸15分鐘，注意不要蒸得太多，否則餃子里的韭菜很容易變色，營養(yǎng)就會流失，因為韭菜中含有葉綠素和葉黃素，葉綠素在高溫環(huán)境中穩(wěn)定性較差，易被破壞。

冷掉的雞肉卷加熱可以直接放在微波爐里面加熱，加熱時間不要太長，1到2分鐘即可，還可以放在鍋中蒸一下，但是這種方法可能會有水蒸氣，這樣會使雞肉卷得味道變了，或者放在烤箱里面烤下。

蒸出來的包子發(fā)黃是無法補救的，要想蒸包子不變黃可以在蒸籠中加入水，放上蒸格后把包子在水中稍微沾濕一下，再放在蒸籠中，蓋好蒸蓋放進微波爐，加熱兩分鐘即可，還可以使用做飯的鍋往里加入適當?shù)那逅疅_后放入包子開始蒸，這樣蒸出的包子都不會發(fā)黃。

蒸包子不粘蒸籠布可以在蒸籠布上加入水，在放上蒸格之前把包子在水中稍微沾濕一下，再放在蒸籠中，蓋好蒸蓋后放進微波爐，加熱兩分鐘，還可以使用做飯的鍋往里加入適當?shù)那逅疅_后放入包子開始蒸即可，這樣蒸出來的包子就不會粘蒸籠布了。

蒸速凍包子可以在蒸籠中加入水，放上蒸格后把速凍包子在水中稍微沾濕一下，再放在蒸籠中，蓋好蒸蓋后放進微波爐，加熱兩分鐘即可，還可以使用做飯的鍋往里加入適當?shù)那逅疅_后放入包子開始蒸即可。

速凍餃子變黑了就不能吃了，放在冰箱里的速凍餃子放的時間長了變黑，對身體不好，而且速凍餃子就算沒有變黑也不是很健康，所以不能因為浪費而吃了，還是得注意自己的身體。

冷凍包子無需解凍，首先在微波爐專用的蒸籠中加入適量的開水，將包子放在蒸籠格子中，蓋好蒸蓋之后加熱2分鐘左右即可，也可以往鍋里加入一定的清水，待水開后再開始放入包子開始蒸，還可以往鍋里加入少量食用油，做成美味的水煎包也是可以的。

速凍餃子黏在一起需要冷水的時候下餃子，讓餃子隨著水溫慢慢化開，或者先把水燒開然后加入鹽，再把餃子放入，還可以在冷凍餃子前把水餃放入保鮮層進行冷凍防止黏在一起，也可以將餃子拿到常溫下放置幾個小時，溫度升高之后，餃子就會散開。

和面時控制好用水量，而且和面的時間需要保持在7分鐘左右，控制好餃子的餡料，將凍結的溫度調(diào)到適合的溫度，防止餃子皮水分升華干燥，皮餡比列控制在6：4，保存時利用網(wǎng)格盒子裝好再進行速凍即可防止產(chǎn)生裂痕。