一、海帶絲怎么做好吃。1、涼拌海帶；食材 海帶、蔥花、姜、蒜、剁辣椒、蠔油、鹽、雞精、香油、水。做法；1、準(zhǔn)備姜蒜末，蔥花，剁辣椒。2、海帶整條清洗干凈后卷起來(lái)切成細(xì)絲進(jìn)開(kāi)水里焯一下?lián)瞥鰹V干水。3、將1倒入處理好的海帶絲，撒鹽，蠔油，雞精，少許香油拌勻就OK了。2、熗拌雞絲海帶；食材 雞胸肉、海帶、胡蘿、香菜、鹽、醋、白糖、干紅辣椒。做法；1、海帶泡發(fā)洗凈，切成細(xì)絲。胡蘿卜切細(xì)絲。雞胸肉切細(xì)絲。大蒜壓成泥。2、鍋中放水，燒開(kāi)后按雞絲、胡蘿卜、海帶的順序，依次下入水中，焯燙至水再次沸騰。3、撈出所有原料，控水，用涼水沖一下，瀝干水分。加入蒜泥。4、加入香菜，再加入糖、醋和鹽，拌勻。5、鍋燒熱，加入適量油、干辣椒段和花椒，小火慢慢煸炒至辣椒和花椒變色。6、趁熱倒入涼菜中，攪拌均勻即可。

1、首先準(zhǔn)備好海帶絲、小米椒、蒜瓣、有機(jī)糙米醋。 2、小米椒洗凈剁碎，蒜瓣拍扁順利脫殼、剁碎。 3、燒開(kāi)適量清水，放入一勺鹽、倒入海帶絲焯煮10分鐘左右。 4、煮至海帶絲轉(zhuǎn)色，同時(shí)有少量泡泡浮起水面。 5、撈起，用涼水沖洗一遍，瀝干水。 6、米椒、蒜蓉。 7、倒入醬油。 8、調(diào)入香油或橄欖油。 9、最后倒入米醋，用筷子攪拌均勻即可。

1、將處理好的海帶絲進(jìn)行改刀。2、將干辣椒切小段。3、將蒜切成蒜末。4、起鍋燒水，將海帶絲放入鍋中燙熟。5、將香醋、糖、鹽、加入海帶絲中，攪拌均勻。6、起鍋將辣油燒熱。7、將蒜末加入海帶中。8、將干辣椒放入鍋中炒香。9、將炒好的辣油淋在海帶中，并攪拌均勻即可。

1、準(zhǔn)備食材：水發(fā)海帶絲200克，西芹50克，熟油辣椒30毫升，醬油15毫升，醋20毫升，花椒粉、雞精、鹽少許，蔥適量，白糖5克。2、西芹、蔥洗凈，西芹切絲、蔥切成細(xì)蔥花。3、自制的水發(fā)海帶絲放入大碗中，加清水，化冰。4、鍋內(nèi)加水，開(kāi)中火煮開(kāi)，加入西芹絲焯軟，撈入大碗中。倒入海帶絲煮開(kāi)，關(guān)火。將海帶絲撈入裝西芹絲的大碗中，放涼。5、將海帶絲撈入裝西芹絲的大碗中，放涼，倒掉碗內(nèi)多余的水。

原料：干海帶、胡蘿卜絲、尖椒絲、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、鹽、糖、醋。步驟：1、準(zhǔn)備好干海帶，抖落掉浮塵；2、把干海帶放蒸鍋里蒸30-40分鐘；3、取出后用清水浸泡2-3小時(shí)；4、洗凈后切絲；5、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘后，泡在涼水里；6、撈出海帶絲，加入胡蘿卜絲、尖椒絲等及調(diào)味料拌勻即可。