紅葡萄酒的制作方法如下：先需要把葡萄洗凈，將葡萄攪碎，放白糖拌勻，置陰保存，每天攪拌兩次，充分發(fā)酵，等到第八天的時(shí)候需要過濾汁液，加攪成泡沫的蛋清一起攪，最后靜置一周左右即可食用。

白葡萄酒，在我們生活中是非常常見的一種葡萄酒。不過干白葡萄酒卻是比較少見的，因此很多人都不知道干白葡萄酒的功效有哪些，也不知道白葡萄酒應(yīng)該怎么喝。既然不知道，那今天小編就來為大家一一解答一下，同時(shí)還會(huì)告訴大家白葡萄酒的功效。想知道的朋友就趕緊來看看吧。干白葡萄酒的功效；因?yàn)楦砂灼咸丫剖潜容^少見的，所以很多人只知道常喝葡萄酒對(duì)身體是有益的，卻不知道干白葡萄酒的功效有哪些。因此，小編這些就來大家介紹一下干白葡萄酒的功效。1、美容養(yǎng)顏；在干白葡萄酒所含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)中，其中就包括有：SOD、一氧化氮等物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)具有很好的抗氧化作用，適量飲用干白可以幫助男性朋友延緩衰老，同時(shí)對(duì)于女性朋友來說具有的美容養(yǎng)顏的功效。2、調(diào)控血脂；

1、挑選好的葡萄用剪刀剪下，注意要留蒂把，這樣清洗的時(shí)候不會(huì)進(jìn)入細(xì)菌，做出的葡萄酒才健康。 2、剪好的葡萄用清水浸泡，再抓幾把淀粉和面粉，搓洗干凈。淀粉和面粉能有效的去除葡萄表面的浮灰。 3、洗好的葡萄放在陰涼通風(fēng)處，晾干水分。 4、準(zhǔn)備一個(gè)用熱水消過毒的玻璃容器，把葡萄捏碎放一層在容器底部，上面放一層冰糖，以5:1的比例，一層葡萄一層冰糖放至容器的三分之二處（不可加滿，發(fā)酵時(shí)會(huì)脹氣） 。

1、準(zhǔn)備材料：葡萄：10斤、白糖：半斤。 2、把葡萄用剪刀一個(gè)一個(gè)剪，千萬不要把皮弄破，一點(diǎn)破都不行，要不會(huì)影響質(zhì)量，然后放水里過一下表面的灰塵即可，不要用手搓洗，更不可以用刷子刷，也不要給葡萄消毒，表面的白膜是發(fā)酵的，要確保野生酵母的成活。 3、葡萄洗干凈后，要放在筐子里把水充分晾干，或者整竄掛起來晾干。 8、發(fā)酵后1個(gè)半月后即可。

1、葡萄一粒粒剝下來，不要弄爛，加入鹽和面粉，放清水浸泡15分鐘。2、洗好的葡萄瀝干水份，用廚房紙擦干的。3、提前準(zhǔn)備好玻璃罐，洗干凈后用溫開水過一下，把葡萄放入罐子里。4、放好葡萄，加入冰糖，放完冰糖，這樣就可以了。5、瓶子蓋加上一張保鮮膜，蓋上蓋子，擰緊蓋，葡萄酒做好啦。6、但是要喝還得等上一段時(shí)間，放置至少一個(gè)月以上方可出汁，那就是葡萄酒咯。