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時長:00:00更新時間:2023-08-26 01:47:40
1、原料不同。2、使用方法不同。3、用途不同。自發(fā)粉的主要原料有小麥粉和酵母粉或是泡打粉,是混合性面粉。而普通面粉一般是只含有小麥粉,原料單一。自發(fā)粉一般適用于需要醒發(fā)的食品制作中,例如包子、饅頭、面包和發(fā)糕等,會有局限性。而普通面粉適用范圍比較廣,不僅可以制作醒發(fā)食品,也可用于制作水餃皮、面條等。
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自發(fā)面粉和普通面粉區(qū)別相關信息
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