方法1：爆前著色：1、將黃油、芥花籽油、玉米糖漿、鹽及食用色素放在碗里混合。2、將爆米花仁加入到碗中。3、用透氣的蓋子將碗蓋好，然后放進微波爐用高火加熱3-5分鐘。4、馬上把爆米花舀出來放在鋪有蠟紙或羊皮紙的烤盤上。5、把爆米花儲存在密封的容器里。方法2：爆后著色：1、將黃油放在大平底鍋里，用中火熔化。2、煮開后加入食用色素，停止攪拌。3、馬上把煮好的糖漿從爐灶上取下來，然后拌入香草精及小蘇打。4、把沾上糖漿的爆米花盛在烤板上。5、完成。

1、首先準備好食材:爆米花專用玉米 100g、油 50g、砂糖35g、水40g、黃油20g、淡奶油30g。2、鍋中倒油，小火燒至六七成熱，加入玉米粒，煎炸、翻炒，待開始爆出玉米時，蓋上鍋蓋，防止迸濺，爆完后，倒出備用。3、鍋中倒入砂糖、水，小火炒至焦糖色，加入黃油和淡奶油。4、將爆米花倒入鍋中，與焦糖奶油均勻攪拌，倒出，掰開粘連成坨的爆米花，即可食用。

1、首先選擇適量爆米花的小玉米，清洗干凈。瀝干水分。2、鍋里放油，油溫五成熱時倒入玉米。3、玉米在鍋里不停的翻炒。4、看到個別玉米粒開始爆花，就倒入適量的糖，翻炒幾下。馬上蓋上鍋蓋。5、等到玉米全部爆花之后就可以了。6、出鍋裝盤。自制爆米花就做好了。

1、食材：玉米1把、白砂糖1勺、油1勺。 2、做爆米花我們需要玉米，爆米花玉米大型超市或淘寶有賣的。取一帶點平底的鍋，放適量的油。 3、現(xiàn)在我們就需要用到玉米了，們需要干的玉米，然后抓一把玉米放到鍋里面。 4、撒入鍋中，用小火炒，注意了火候不要太大了，這樣的話就會容易炒糊的，玉米我們抓一把就夠了，太多了不好炒的。

1、準備用料。玉米、食用油、白砂糖。2、把鍋里的水分燒干，倒入食用油，加入白糖，小火加熱至融化，加熱的過程中要多攪拌，防止粘鍋糊鍋。3、白糖融化后，加入玉米粒翻拌均勻，小火加熱。4、當鍋里面的玉米粒開始爆了，要立馬蓋上蓋子，玉米粒加熱的過程中，要時不時端起鍋晃動一下，讓玉米粒盡量爆完，當鍋里面的玉米粒都爆得差不多的時候，開蓋翻拌一下就可以出鍋了。

1、用專用的爆米花果料、加爆裂玉米、加白砂糖，用專門的不銹鋼爆米花設(shè)備，按照一定的比例和步驟添加原料，進行加熱和攪拌，2到3分鐘既可以做好。2、爆米花，一種膨化食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食；3、爆米花有許多意想不到的變化，傳統(tǒng)的只加鹽和少許融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈爾根朱勒干酪混和的完美組合。

1、食材：玉米適量、糖適量。2、選擇適量小玉米，清洗干凈。瀝干水分。3、鍋里放油，油溫五成熱時倒入玉米。4、玉米在鍋里不停的翻炒。5、看到個別玉米粒開始爆花，就倒入適量的糖，翻炒幾下。馬上蓋上鍋蓋。6、等到玉米全部爆花之后就可以了。7、出鍋裝盤。自制爆米花就做好了。8、密封儲存能夠保持美味更久。

1、把爆米花放進塑料袋，放進干燥的金屬制作或木制盒子內(nèi)進行密封保存。 2、使用無異味的環(huán)保塑料袋把爆米花進行緊密包裹，然后放到微波爐中進行封閉保存。 3、使用大量干燥劑與爆米花混合后，用塑料袋裝好放進廚柜保存，注意吃的時候不要吃到干燥劑。 4、放在陰暗無光通風的位置保存，不要透氣，這樣保存時間更久。 5、放在專門防潮的盒子里保存。