干果即果實(shí)果皮成熟后為干燥狀態(tài)的果子，比如瓜子、開心果、板栗、榛子、腰果、核桃、松仁、杏仁、白果、碧根果、白瓜子、南瓜子、花生、夏威夷果、錐栗、霹靂果、沙漠果、榧子、巴旦木等，都屬于干果。

適量食用水果干具有營養(yǎng)價(jià)值：1. 緩解便秘：水果干中含有膳食纖維，適當(dāng)食用能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，緩解便秘。2. 補(bǔ)充微量元素：水果干中含有鉀、鐵、鎂等微量元素，適當(dāng)食用能為身體補(bǔ)充所需的微量元素，緩解微量元素缺乏。3. 適量食用的注意事項(xiàng)：水果干容易進(jìn)食過量，糖尿病患者不建議食用。應(yīng)選擇無添加劑的水果干，避免食用過期、變質(zhì)、發(fā)霉的水果干，以免導(dǎo)致身體不適。另外，雖然水果干含有一定營養(yǎng)成分，但仍建議食用新鮮水果。

1、含維生素B1豐富的食物常見的有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、動(dòng)物內(nèi)臟、大米、雞蛋、干果、胡蘿卜、芹菜、西紅柿、豆類等。2、含維生素B1豐富的水果常見的有香蕉、葡萄、火龍果、獼猴桃、蘋果、橘子、石榴、芒果等。維生素B1屬于水溶性維生素，體內(nèi)很少儲存，需要每天都給予充足的補(bǔ)充。

1、干果即果實(shí)果皮成熟后為干燥狀態(tài)的果子，分為裂果和閉果。2、生活中常見的干果有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁、大棗、開心果、榛子、花生、松子大棗、葡萄干等，所含有的維生素和礦物質(zhì)含量較高，且各有不同的營養(yǎng)價(jià)值。

1、果樹是指果實(shí)可食的樹木，能提供可供食用的果實(shí)、種子的多年生植物及其砧木的總稱。2、核果類果樹：包括桃、李、杏、櫻桃等。果實(shí)由子房外壁形成外果皮，中壁發(fā)育成果肉，內(nèi)壁形成木質(zhì)化的果核。果核內(nèi)一般有一枚種子。食用部分為中果皮。3、堅(jiān)果類果樹：包括核桃、板栗、榛子、銀杏等。其特點(diǎn)是果實(shí)外面多具有堅(jiān)硬的外殼，殼內(nèi)有種子。食用部分多為種子，含水分少，耐貯運(yùn)，俗稱干果。