從外形上來(lái)說(shuō)，大蔥比小蔥大很多，大蔥花莖粗壯，中空不分枝，小蔥的上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。大蔥味道辛辣，是我國(guó)北方地方常用的一種調(diào)料，一般與食材一起炒食，小蔥味道清香，是南方地區(qū)常用的一種調(diào)味品。

從外形上來(lái)說(shuō)，大蔥比小蔥大很多，大蔥花莖粗壯，中空不分枝，小蔥的上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。大蔥味道辛辣，是我國(guó)北方地方常用的一種調(diào)料，一般與食材一起炒食，小蔥味道清香，是南方地區(qū)常用的一種調(diào)味品。

從外形上來(lái)說(shuō)，大蔥比小蔥大很多，大蔥花莖粗壯，中空不分枝，小蔥的上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。大蔥味道辛辣，是我國(guó)北方地方常用的一種調(diào)料，一般與食材一起炒食，小蔥味道清香，是南方地區(qū)常用的一種調(diào)味品。

從外形上來(lái)說(shuō)，大蔥比小蔥大很多，大蔥花莖粗壯，中空不分枝，小蔥的上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。大蔥味道辛辣，是我國(guó)北方地方常用的一種調(diào)料，一般與食材一起炒食，小蔥味道清香，是南方地區(qū)常用的一種調(diào)味品。

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從外形上來(lái)說(shuō)，大蔥比小蔥大很多，大蔥花莖粗壯，中空不分枝，小蔥的上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。大蔥味道辛辣，是我國(guó)北方地方常用的一種調(diào)料，一般與食材一起炒食，小蔥味道清香，是南方地區(qū)常用的一種調(diào)味品。

1、從外形上來(lái)說(shuō)，大蔥比小蔥大很多，大蔥花莖粗壯，中空不分枝，小蔥的上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。2、大蔥味道辛辣，是我國(guó)北方地方常用的一種調(diào)料，一般與食材一起炒食，小蔥味道清香，是南方地區(qū)常用的一種調(diào)味品。

1、外形不同大蔥和小蔥從外形特征上看就有明顯的不同，大蔥要比小蔥大很多。大蔥莖的直徑都要在2厘米左右，花莖粗壯，莖的長(zhǎng)度在30-50厘米之間，甚至更長(zhǎng)，山東大蔥有的可達(dá)到100厘米左右。而小蔥的上部都是青色的葉片，下部是蔥白，粗細(xì)類(lèi)似筷子，且比較短，一般就20厘米左右。2、地區(qū)不同3、味道不同

1、蔥白是大蔥還是小蔥 ：蔥白是靠近蔥須根的位置，蔥葉以下的白色部分，稱作為蔥白，大蔥和小蔥都有蔥白。2、蔥，為百合科蔥屬多年生草本植物。鱗莖單生，圓柱狀，稀為基部膨大的卵狀圓柱形；鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，膜質(zhì)至薄革質(zhì)，不破裂。葉圓筒狀，中空；花葶圓柱狀，中空，中部以下膨大，向頂端漸狹；總苞膜質(zhì)，傘形花序球狀，多花，較疏散；花被片長(zhǎng)6-8.5毫米，近卵形；花絲為花被片長(zhǎng)度的1.5-2倍，錐形；子房倒卵狀，腹縫線基部具不明顯的蜜穴；花柱細(xì)長(zhǎng)，伸出花被外?；ü?-7月。