對(duì)于喜歡喝茶的人來(lái)說(shuō)，其在家中品茶的時(shí)候，難免會(huì)出現(xiàn)喝不了而剩下的情況，這也就是人們常說(shuō)的隔夜茶，一般來(lái)講，隔夜茶是不適宜人們?cè)俅物嬘玫?，而茶葉也是現(xiàn)泡現(xiàn)喝為好，那么，為什么不能喝隔夜茶呢。隔夜茶為什么不能喝？隔夜茶的危害具體表現(xiàn)有。1、這些氧化物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變。所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。2、夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，最好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。

白茶的作用與功效主要包括。1.抗氧化：白茶含有豐富的茶多酚和花青素等抗氧化物質(zhì)，能夠中和自由基，減緩細(xì)胞老化。2.去火生津：白茶在溫和的熱水下沖泡能夠有效去火生津，緩解口干舌燥等不適。3.提神醒腦：白茶含有茶堿和咖啡堿等成分，具有一定的刺激作用，能夠提神醒腦、提高注意力。4.降脂減肥：白茶中的茶多酚和咖啡堿等成分能夠促進(jìn)脂肪代謝，有助于降低膽固醇、減少體重。5.預(yù)防癌癥：白茶中的多酚類和兒茶素等成分具有一定的抗癌作用，能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。6.保護(hù)心血管：白茶中的茶多酚和花青素等成分能夠降低血脂、保護(hù)心血管健康。總之，白茶具有抗氧化、養(yǎng)生保健、減肥瘦身等多種功效，是一種非常健康的飲品。

1.細(xì)菌繁殖：茶葉中含有微生物，將茶泡一段時(shí)間后，微生物會(huì)繁殖，容易導(dǎo)致茶葉變質(zhì)產(chǎn)生異味。2.污染增加：茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易讓細(xì)菌快速繁殖，如果敞開茶杯或不密封保存，則會(huì)吸附周圍的灰塵、細(xì)菌等污染物質(zhì)，增加污染程度，有可能導(dǎo)致食物中毒。3.茶漬影響營(yíng)養(yǎng)：隔夜茶有很多茶漬，如鞣酸和茶堿，會(huì)隨著時(shí)間增加而釋放出來(lái)，影響茶的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)茶葉中含有維生素和酚等成分易被氧化降解，時(shí)間越長(zhǎng)則營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越低。

1、空腹喝茶：空腹喝茶易引起胃部不適，導(dǎo)致食欲不振，還有可能對(duì)胃部黏膜造成刺激，容易出現(xiàn)胃病。2、飯前喝茶：飯前喝茶會(huì)刺激胃黏膜，影響消化，不利于身體健康。3、睡前喝茶：晚上喝茶會(huì)影響睡眠，容易引起失眠，嚴(yán)重的話還會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)衰弱。4、飲茶過(guò)火：飲茶過(guò)多會(huì)造成身體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)的分解過(guò)快，導(dǎo)致身體疲勞、虛弱、神經(jīng)衰弱等癥狀，甚至?xí)鹬卸尽?、濃茶危害：過(guò)濃的茶水容易導(dǎo)致咽喉不適甚至喉頭腫脹。過(guò)度飲茶還容易引起胃腸難受、腹瀉等消化系統(tǒng)疾病。6、飯中飲茶：飯中飲茶影響消化。特別是淀粉質(zhì)吃進(jìn)去后，進(jìn)入胃里就被唾液分解，飲茶會(huì)抑制唾液的分泌，會(huì)導(dǎo)致不良反應(yīng)。7、飲茶跟藥品不搭：藥物中含有各種化學(xué)成分，飲茶中的成分與藥物化學(xué)成分相互作用，可能會(huì)損害藥品的效果。

事實(shí)上隔夜茶是可以喝的，喝隔夜茶一般不會(huì)致癌，沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)流傳的那么可怕，不過(guò)隔夜茶畢竟還是不健康，所以，飲用隔夜茶是存在一定的風(fēng)險(xiǎn)的。隔夜茶中的物質(zhì)會(huì)有一定變化，若茶水是暴露在空氣中，則會(huì)產(chǎn)生多種有害的微生物，隔夜，飲用后小心對(duì)胃產(chǎn)生刺激。1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低、口感差。2、滋生有害微生物。茶水暴露在空氣中不僅會(huì)大量流失營(yíng)養(yǎng)，而且容易滋生細(xì)菌。微生物的繁殖也與溫度有很大的關(guān)系，隔夜茶冷后適合大多數(shù)的微生物的繁殖，如果是夏天，則繁殖更快，茶水容易變酸變味，此時(shí)的茶湯就不要喝啦，容易拉肚子。3、產(chǎn)生大量的游離單寧酸。