方法1：震蕩法：1、取一整個(gè)蒜瓣。2、將整個(gè)蒜瓣破成小蒜瓣。3、將分裂開來的小蒜瓣放入一個(gè)小金屬或陶瓷碗內(nèi)。4、劇烈晃動(dòng)碗或瓶子15秒鐘。5、打開碗蓋或瓶蓋，將蒜瓣連帶皮一起倒出來。方法2：使用硅膠剝皮工具：1、在超市或廚房用品店里買一個(gè)硅膠剝皮器。2、將小蒜瓣分離出來。3、將圓筒硅膠剝皮器放在砧板上。4、用掌根壓滾硅膠剝皮器。5、將蒜瓣和皮倒出來。

1、可以將大蒜剝成一半一半的，然后將大蒜直接放進(jìn)干凈的塑料空瓶里面，擰上瓶蓋，然后使勁晃晃，捶打一下，一般來說敲打個(gè)30秒左右就行了。2、然后我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，大蒜非常容易就被剝開了，花友們可以試試這種方法。3、礦泉水瓶敲打大蒜這種方法，比較適合有大量的蒜時(shí)用，雖然敲打起來比較費(fèi)勁，不過時(shí)間很短，扒蒜的效果也是很不錯(cuò)的

1、把大蒜剝成粒，放進(jìn)碗中加入適量熱水，浸泡5分鐘左右。將浸泡過的大蒜輕輕一剝，蒜皮就自動(dòng)脫落了。2、把大蒜剝成瓣，再把蒜瓣裝入塑料瓶中，然后用力反復(fù)搖晃，最后把蒜瓣倒出來，就可以看到蒜瓣和蒜皮已經(jīng)完全分開了。

1、把大蒜頭放在切菜板上用刀側(cè)面一拍，立馬皮肉分離。2、把大蒜頭放微波爐加熱，7-8個(gè)大蒜瓣20秒足夠，取出用手一抹，皮就掉了，大蒜頭也熟了，適合立刻要用的。3、水泡法，用于為飯店加工，量大，而且大蒜頭瓣要完整，實(shí)踐證明非常的好，大蒜頭泡半天，原本的幾層皮，通過泡水就變成一層厚皮，很容易就剝開了，而且大蒜瓣完整。5、用手按壓大蒜瓣頭尾，皮會(huì)裂開。

1、首先準(zhǔn)備好大蒜和兩個(gè)大碗，接著把大蒜外層剝掉。2、然后把大蒜放進(jìn)碗里，把兩個(gè)碗相互扣起來，接著上下?lián)u晃，能夠是大蒜分散開，有利于蒜皮和蒜肉分離。一般搖晃半分鐘左右就能全部剝好。3、也可以用刀背把蒜皮拍開，之后再把蒜挑出來。

1、瓶蓋剝大蒜準(zhǔn)備一個(gè)瓶蓋，啤酒瓶蓋或礦泉水蓋都可以。用手捏住大蒜，用瓶蓋在大蒜的外皮上刮一刮，再用瓶蓋邊兒刮蒜瓣的根部，從上往下刮，就能把蒜皮刮掉了。比較起來，啤酒瓶蓋要更好用一些。用這個(gè)妙招，一分鐘就能剝完一整頭蒜。2、手捏剝大蒜這個(gè)方法需要手勁兒大一點(diǎn)才行，先把大蒜掰成蒜瓣，拿一個(gè)蒜瓣，用手指捏住兩頭，用力向中間擠壓，蒜皮就會(huì)和大蒜分離了，再順著裂縫一撕，蒜皮就剝掉了，很干凈。

人工撥蒜皮有比較簡(jiǎn)單的方法，平時(shí)可以取一個(gè)大點(diǎn)的杯子，然后把需要去皮的大蒜，掰成蒜瓣兒以后放到杯子中，把杯子蓋好，用手拿著杯子用力搖晃，過五分鐘左右，把里面的大蒜去除，蒜皮與蒜半兒就能自然分離，放蒜皮取下來直接扔掉就可以。

1、用洗碗手套。準(zhǔn)備一雙洗碗手套，然后抓起一把帶皮蒜粒，用力捏在手里，再快速的搓揉兩手中的蒜粒，蒜皮就被揉下來了。2、用刀面。將蒜粒放在菜板上，把刀面與蒜粒接觸，然后手用力壓住刀面，蒜粒在壓力作用下會(huì)破裂，蒜皮就會(huì)與蒜肉分離，再撿出蒜皮就可以了。3、用玻璃罐。將蒜粒放入帶蓋的玻璃罐，蓋上蓋子，然后用力地、不停地?fù)u晃玻璃罐，幾分鐘后，打開蓋子，你會(huì)發(fā)現(xiàn)蒜皮脫落了。

1、把大蒜的蒂用刀切一下，把大蒜放到準(zhǔn)備好的玻璃瓶子中。把玻璃瓶的蓋子蓋好，然后用力搖晃，讓蒜瓣與瓶子的內(nèi)壁產(chǎn)生摩擦，大約過五分鐘以后就能發(fā)現(xiàn)里面的蒜皮已經(jīng)多處脫落，即使沒有完全脫落的蒜皮，取出以后用手輕輕一碰也能全部剝下來。2、平時(shí)在家中剝蒜皮時(shí)，要把大蒜外層的老皮用力捻動(dòng)一下，然后再把大蒜放在干凈的面板，用刀背去用力的拍一下，然后再把散開的蒜瓣拿起來，用手輕輕一剝蒜皮就能脫落。