可以通過和熟水果放一起、放進(jìn)大米里、放到通風(fēng)的地方保存變得成熟，以和熟水果放一起為例，1、把香蕉和熟了的蘋果、芒果等水果放在一個(gè)干凈的袋子里，然后將袋口密封好。2、密封好之后放到陰涼、干燥的地方保存，一般3天以后就會(huì)自然成熟。

首先，我們把香蕉放在水龍頭下面沖洗一下，洗掉香蕉表面的一些催熟劑成分，催熟劑能夠使香蕉提早成熟，如果香蕉過度成熟，這樣就會(huì)縮短香蕉的保鮮期，導(dǎo)致香蕉沒放兩天就出現(xiàn)變黑，壞掉的情況?，F(xiàn)在我們用清水沖洗掉香蕉表面的一些催熟劑成分，這樣就可以延緩香蕉的成熟時(shí)間，讓香蕉保存更長(zhǎng)的時(shí)間。香蕉沖洗過后，過濾掉表面的水分，我們?cè)倌靡恍┘埥磉^來，把每根香蕉的表面都擦拭干凈，使香蕉的表面不留有水漬。接著，我們拿一塊保鮮膜過來，利用保鮮膜包裹住香蕉的根部，包裹得嚴(yán)實(shí)一些。因?yàn)橄憬陡康奈恢脮?huì)釋放出一些乙烯氣體，而這種乙烯氣體也是能夠起到催熟作用的，就會(huì)使香蕉自己催熟自己?，F(xiàn)在我們把香蕉根部給密封起來了之后，這樣就可以防止乙烯氣體散發(fā)出來，延緩香蕉的成熟時(shí)間，讓香蕉保存的時(shí)間更加長(zhǎng)久。

1、熟透的香蕉不建議放冰箱。2、香蕉屬于熱帶水果，適合在8-23℃的溫度下保存，而冰箱的冷藏溫度一般為4-6℃左右，所以如果將香蕉置于冰箱中保存的話就會(huì)很容易出現(xiàn)凍傷的情況。這樣不僅會(huì)加快其變黑的速度，而且還會(huì)影響到香蕉的口感。3、香蕉置于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處保存即可。對(duì)于一些噴灑了人工催熟劑的香蕉來說，在將其買回來之后建議可以用紙巾將香蕉的表面擦一遍，以除去上面的催熟劑，這樣可以在一定程度上延緩香蕉的成熟時(shí)間。

選購兩端綠中間黃的香蕉，這種顏色說明香蕉還未熟透。不選有褐色斑點(diǎn)或瘀傷的香蕉。瘀點(diǎn)使香蕉果肉接觸到空氣，加速成熟。不選已經(jīng)全部變黃的香蕉。因?yàn)橄憬妒斓每欤ｕr期短。所以要選擇帶綠的香蕉，這樣才能保存久一點(diǎn)。把香蕉掛到香蕉架上。這能減少香蕉的瘀斑，防止果肉接觸到空氣。還可以用保鮮膜把香蕉柄裹起來，也能減少果肉接觸到的氧氣，因此能延長(zhǎng)約一周的保鮮時(shí)間。

生香蕉可以用大香進(jìn)行催熟，這種方法在過去時(shí)經(jīng)常使用，方法也很簡(jiǎn)單，就是把大量的生香蕉放在一個(gè)小屋子里，再在里面點(diǎn)燃大香，等里面的煙氣達(dá)到一定的濃度時(shí)，就可以把門窗關(guān)好，過兩天把香蕉取出來，五天左右香蕉就會(huì)熟透了。

1、首先將這個(gè)香蕉進(jìn)行清洗，用清水可以將香蕉表面的催熟劑清洗掉，用這個(gè)方法可以延長(zhǎng)它的存放時(shí)間。2、清洗好后，用紙巾將周圍的水分擦干，然后準(zhǔn)備一塊錫紙，香蕉會(huì)散發(fā)乙烯，香蕉會(huì)散發(fā)乙烯，它可以加速香蕉的成熟，們用錫箔紙把香蕉的根部給它包裹住，用這個(gè)方法可以阻止乙烯擴(kuò)散，從而延長(zhǎng)香蕉的保存時(shí)間。

1、香蕉不能存放在冰箱中。香蕉屬于亞熱帶水果，對(duì)低溫適應(yīng)性差，這種食物如果存放在冰箱中，過幾天就會(huì)凍壞。2、香蕉熟的速度非?？欤@種食物適合存放在在室內(nèi)陰涼、干燥、通風(fēng)處，懸空掛起效果將更好。冬天貯藏時(shí)，環(huán)境溫度不能低于11℃，否則容易發(fā)生凍傷。3、香蕉要想保存的時(shí)間長(zhǎng)一些，可以采用以下幾種方法：使用保鮮膜、清水沖洗、懸掛起來、不要和蘋果放一起。

1、清水沖洗剛買回來的香蕉其實(shí)表面上都會(huì)有催熟劑，如果不及時(shí)清洗的話，過不了幾天，香蕉就會(huì)熟透，再上不及時(shí)吃完，可能就會(huì)熟爛，造成浪費(fèi)。解決辦法是，將市場(chǎng)上買來的香蕉用清水清洗幾次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，這樣香蕉的存放時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)久哦。2、懸掛起來很多人買回來的香蕉習(xí)慣一整串平放在臺(tái)面或者盤子里，其實(shí)這樣的做法容易讓底部的香蕉長(zhǎng)時(shí)間受到上面香蕉的壓迫，容易產(chǎn)生化學(xué)變化，產(chǎn)生黑斑。3、拱面朝上

1、懸掛起來。很多人買回來的香蕉習(xí)慣一整串平放在臺(tái)面或者盤子里，其實(shí)這樣的做法容易讓底部的香蕉長(zhǎng)時(shí)間受到上面香蕉的壓迫，容易產(chǎn)生化學(xué)變化，產(chǎn)生黑斑。最好的辦法就是，用一根繩子綁住香蕉的根部，懸掛起來，這樣可以大大減少受壓面積，可以讓香蕉更長(zhǎng)保存，而且表面看起來更加美觀。2、拱面朝上。3、避開蘋果。

香蕉熟透了可以懸掛保存，或者面朝上拱起把底部弄成凹形，以減少壓力下的面積，也可以保存在低于23度的陰涼地方，不要直接放入冰箱冷藏，香蕉容易凍傷，如果溫度太低，香蕉應(yīng)該用報(bào)紙包裹，以防因溫度太低而凍傷。