香蕉怎么保存

1、懸掛起來。

很多人買回來的香蕉習(xí)慣一整串平放在臺(tái)面或者盤子里，其實(shí)這樣的做法容易讓底部的香蕉長時(shí)間受到上面香蕉的壓迫，容易產(chǎn)生化學(xué)變化，產(chǎn)生黑斑。

最好的辦法就是，用一根繩子綁住香蕉的根部，懸掛起來，這樣可以大大減少受壓面積，可以讓香蕉更長保存，而且表面看起來更加美觀。

2、拱面朝上。

如果買到家里一時(shí)不能將整串香蕉懸掛起來的時(shí)候，我們可以采用暫時(shí)的平放，但要記得，一定要拱面在上，凹面在下，盡量減少受壓迫的面積，可以讓香蕉更好的存放。

3、避開蘋果。

存放香蕉的時(shí)候，如果想要時(shí)間保存得更長久一些，就應(yīng)該把香蕉與蘋果分開地方存放，因?yàn)樘O果成熟的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生乙醚，能夠促進(jìn)有機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，容易催熟周邊的水果，所以應(yīng)該避開與蘋果同放。

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