<&list>硬柿子購買以后如果不想快點(diǎn)食用，想保存長一點(diǎn)時間，應(yīng)該把它放在陰涼通風(fēng)的地方晾制保存，也可以把它們加工成柿餅或者柿棗以后再保存，另外有條件的朋友還可以使用速凍或者氣調(diào)等方法去保存硬柿子，會讓它保存比較長的時間。

1、通風(fēng)且陰涼的地方：最簡單的方法就是放到通風(fēng)、陰涼的地方，可以放2-5個月。2、冷藏：可以把柿子放入冰箱冷藏處，這樣就可以讓柿子長期儲存。3、搭露天架：選擇地勢高的地方搭露天架，上面鋪幾層的稻草，然后把柿子放在架上。4、真空袋：將柿子表面擦干凈后放入真空袋中并抽出空氣，放在干燥通風(fēng)的地方。

1、柿子可以放冰箱，但是不宜放太久，尤其是已經(jīng)熟透的柿子。2、一般來說，適合柿子的保存溫度介于7~13攝氏度之間。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，只以塑料袋或紙袋裝好，防止果實(shí)水分蒸散。也可以在塑料袋上扎幾個小孔，以保持透氣，避免水氣積聚，造成柿子腐壞。買來的柿子要盡快食用完，熟透的柿子是不適宜久放的，很容易腐敗變質(zhì)。若是想存放的久一點(diǎn)，應(yīng)該挑選稍微青澀一點(diǎn)的柿子保存。

1、脆柿子可以放冰箱，但是不宜太久。經(jīng)特殊處理除去澀味后的柿子，不宜長時間存放，以免變軟、變質(zhì)，放入冰箱冷藏可保存3～5天。 2、放在通風(fēng)陰涼處，如果買來的柿子估計1－2天內(nèi)會吃掉，那么只要把柿子放到通風(fēng)、不受日照的陰涼處就行。如果買的柿子比較多，也可以考慮把1－2天的用量放在常溫下，讓自然清新的柿果香為家里添上幾分迷人的味道。

1、冷藏。柿子不清洗，裝塑料袋放入冰箱冷藏。為防止果實(shí)水分蒸散，可在塑料袋上扎幾個小孔，用來透氣，避免水汽集聚，造成柿子腐壞。這個方法可保存3-4個月。2、柿子果醬。熟透吃不完的柿子去皮，加糖和檸檬汁攪拌均勻，倒入鍋中小火煮至粘稠，趁熱裝入瓶中，以便保存。這個方法可保存6-8個月。

1、放在通風(fēng)且陰涼的地方：最簡單的方法就是放到通風(fēng)、陰涼的地方，可以放2-5個月。2、冷藏：可以把柿子放入冰箱冷藏處，這樣就可以讓柿子長期儲存。3、搭露天架：選擇地勢高的地方搭露天架，上面鋪幾層的稻草，然后把柿子放在架上。4、真空袋：將柿子表面擦干凈后放入真空袋中并抽出空氣，放在干燥通風(fēng)的地方。

1、通風(fēng)保存挑選出外表無損壞的柿子，用干凈白紙或棉布將其包起來，放在陰涼通風(fēng)處存放就可以了，這樣可存放一段時間，但如果溫度高的地區(qū)就要盡快吃完。2、真空保存將柿子表面的水分擦干凈，放入真空袋中抽出空氣，放在干燥通風(fēng)的地方即可，這樣可存放很久。3、冷藏保存挑選一些外表無損壞的柿子，用保鮮袋裝起來，然后放到冰箱冷藏層即可，這樣也可存放好久。4、冷凍保存

室內(nèi)堆藏。選擇陰涼干燥，通bai風(fēng)良好的屋子，燃燒硫磺進(jìn)行消毒后，地上鋪15-20厘米厚的禾草，將選好的柿子輕輕堆放在草上，厚4-5層。也可將柿子裝筐堆放?！?/div>

1、讓柿子陰涼通風(fēng)的環(huán)境中慢慢變熟，這樣讓硬柿子一直保存到冬天。2、在常溫條件下，柿子成熟后容易軟化，不耐儲運(yùn)，其儲藏難度比較大。3、一般農(nóng)家為了延長保存期，常用的辦法:一是適當(dāng)延長掛果期。二是采摘后平攤在陰涼干燥的地上。

1、通風(fēng)且陰涼的地方：最簡單的方法就是放到通風(fēng)、陰涼的地方，可以放2-5個月。2、冷藏：可以把柿子放入冰箱冷藏處，這樣就可以讓柿子長期儲存。3、搭露天架：選擇地勢高的地方搭露天架，上面鋪幾層的稻草，然后把柿子放在架上。4、真空袋：將柿子表面擦干凈后放入真空袋中并抽出空氣，放在干燥通風(fēng)的地方。