1、材料：準(zhǔn)備20克的大蒜、30克冰糖、適量清水。2、將大蒜切成薄片，將所有食材倒入鍋中進(jìn)行煮沸，加蓋煮十五分鐘即可以飲用。3、大蒜泡水是養(yǎng)生飲劑，可以起到發(fā)汗解表、驅(qū)寒暖胃的作用，一般來說，若無對癥不建議飲用。

醬油泡大蒜殺菌消炎的作用，還能增強人體免疫力，對身體有許多好處，但要注意不能食用太多的大蒜。吃太多的大蒜身體會出現(xiàn)許多不適反應(yīng)，只有少量食用才能給人體帶來好處。添加完后，把瓶子蓋緊，然后放在陰涼的地方，大約兩周以后就能食用了，具有開胃殺菌的效果。醬油泡大蒜具有強力殺菌的作用，因為大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用。

1、陳醋泡大蒜的功效是殺菌，抗癌，健胃，降脂。在臨床和日常的生活中，陳醋泡大蒜具有非常好的保健作用，可以用來治療腹內(nèi)感染，比如慢性胃炎、腸炎效果都比較理想。對于流行性感冒，體內(nèi)有寄生蟲有輔助治療作用。2、陳醋泡大蒜還可以增進(jìn)食欲，有助于幫助食物消化，可以輔助治療便秘等胃腸道的疾病。陳醋泡大蒜還可以預(yù)防腫瘤，因為大蒜可以阻斷亞硝酸鹽的合成，對于預(yù)防肝癌，胃癌都一定的效果。

大蒜具有降低膽固醇的功效，其治療方法簡單易行，病人只要每天生吃大蒜3克，經(jīng)過1個月，膽固醇含量則會明顯降低，大蒜的降壓作用，來自它包含的“配糖體”。大蒜對預(yù)防治療心臟病有較好的療效，因血脂過高的人常因脂肪阻塞而導(dǎo)致心臟病，而大蒜卻具有去除脂肪的功效。因此常食大蒜可以減少心臟病的發(fā)生。大蒜還能夠促進(jìn)機體對B族維他命的吸收，從而起到保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)與冠狀動脈的作用和預(yù)防血栓的形成。

首先準(zhǔn)備好白醋，大蒜以及一盆清水，清水要選擇溫?zé)岬模笸锛尤肷僭S白醋，用刀背將大蒜拍碎，放入水里，之后就可以將腳放入制成的白醋大蒜泡腳水了，等十五分鐘后抬出腳用干凈的清水沖洗一遍即可。

首先要清洗大蒜，把大蒜放入容器中加水浸泡，浸泡時間要超過二十四小時，然后把醋，醬油、鹽等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱，煮開后料汁放涼備用，接著把泡好的大蒜取出控干水分，放在壇中，將料汁也倒入壇子，最后放入蔥，密封保存十五天就可食用了。

首先準(zhǔn)備大蒜，將蒜切頭去尾并剝?nèi)ネ馄ぃ粢粚幽燮?，洗干凈后放鹽水泡一天，燒一鍋水煮沸后倒入鹽，水涼后放入大蒜泡半天，將蒜撈出瀝干再放進(jìn)壇子，加入白糖，白醋，最后加入冷開水，將壇口蓋好密封并且放在陰涼處，等待三周時間即可。