<&abs>冰箱冷藏室的溫度在3-8度，低溫能夠抑制細(xì)菌繁殖，抑制水果自身的乙烯產(chǎn)生，避免人參果較快成熟、腐爛，就能讓人參果存放的更久一些；<&list>將人參果放在陰涼、通風(fēng)處保存，一般溫度越高，水果越容易成熟、腐爛。

<&abs>冰箱冷藏室的溫度在3-8度，低溫能夠抑制細(xì)菌繁殖，抑制水果自身的乙烯產(chǎn)生，避免人參果較快成熟、腐爛，就能讓人參果存放的更久一些；<&list>將人參果放在陰涼、通風(fēng)處保存，一般溫度越高，水果越容易成熟、腐爛。

一、人參的吃法；一、燉服；將生曬參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內(nèi)，加適量水，密封碗口，放置鍋內(nèi)蒸架上，隔水蒸，水開(kāi)后再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁，然后將參片吞服，早飯前半小時(shí)服用，連服一個(gè)冬季效果甚佳。取食量可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及受納程度而略為增減，遵醫(yī)囑服用最好。對(duì)于虛脫之癥，可用大劑量15~30克，用武火急煎，煮取濃汁，分?jǐn)?shù)次灌服。二、蒸服；蒸服方法：人參6~9克、適量水、冰糖放于瓷碗或參罐內(nèi)，加蓋，隔水以文火燉透。先飲汁，后食渣。三、煮服；將一支白參掰碎置于沙鍋當(dāng)中，加水煮至白參變紅、水含苦味時(shí)，再加一匙蜂蜜加以攪拌，使二者的有效成分合而為一。此湯稱(chēng)為人參蜜湯，毎天早晨飲一大盅，既壯陽(yáng)又治病。四、含服；

栗子，我國(guó)栗子品種豐富，根據(jù)外形分類(lèi)大致為兩種，一種為錐栗，主要生產(chǎn)在福建以北山區(qū)。扁平個(gè)大的為板栗主要在中國(guó)北部多省都有。殼斗大，球形，外生刺，堅(jiān)果2～3個(gè)，生于殼斗中，俗稱(chēng)栗子，是中國(guó)特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽(yù)，在國(guó)外它還被稱(chēng)為“人參果”。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者。栗子屬于堅(jiān)果類(lèi)，淀粉很高。中醫(yī)認(rèn)為栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“腎之果”的美名。板栗的營(yíng)養(yǎng)成分；

1、生吃。云南人參果可以直接去皮，然后直接生吃，富含豐富的維生素C，特別有利于皮膚光滑，適合老人，孕婦，兒童。2、做成水果沙拉吃。把人參果去皮以后，切成小塊，可以混合其他的水果，例如草莓，香蕉，利用沙拉醬攪拌均勻。3、做成罐頭吃?？梢园讶藚⒐谐蓧K，用白糖和冰糖煮沸，然后裝入罐頭瓶里面，密封保存。