選擇顆粒大、飽滿圓潤的黃豆，放水泡發(fā)后，將泡好的豆芽倒入篩子，蒙上一層遮陽的布，然后打開水龍頭向布上淋水，一天換水兩次，這樣幾天之后就會生出豆芽。

選擇顆粒大、飽滿圓潤的黃豆，放水泡發(fā)后，將泡好的豆芽倒入篩子，蒙上一層遮陽的布，然后打開水龍頭向布上淋水，一天換水兩次，這樣幾天之后就會生出豆芽。

1.春筍是春季最好的養(yǎng)生菜之一。春筍脆嫩鮮美，被譽為“素食第一品”，備受人們喜愛。它含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)和微量元素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，味道清香，常吃開胃助消化，不容易長胖。春筍還有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，對身體健康有益。春季嘗鮮，無不道春筍。可以將春筍切成片，焯水后翻炒均勻即可。一道清脆美味的炒春筍就做好了。2.

中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院。春季養(yǎng)肝方法：。1. 飲食方面：以清淡為主，多攝入綠色蔬菜，如春季產(chǎn)的菠菜，富含維生素和微量元素。2. 注意保暖：春季氣候多變，還是要適當保暖，不要急于換上夏季服裝，特別是老年人。3. 適度運動：春季可適當運動來補充身體陽氣，起早運動、練習氣功等有助于養(yǎng)護肝臟，呼吸調(diào)節(jié)法能排除體內(nèi)積熱。同時，多飲水有助于增加血液循環(huán)，促進新陳代謝。

1、溫水浸泡把黃豆挑出壞豆子清洗干凈，加溫水浸泡一夜。2、把黃豆放在紗布上把泡好的黃豆倒入準備好的紗布上，薄薄的鋪上一層，用紗布蓋上。3、澆水每天澆水兩次，早晚各一次。4、蓋上黑色塑料袋放到通風地方準備一個黑色塑料袋，放到無油通風溫暖的地方，一個星期左右就可以食用了。

去濕的食物有西瓜，在南方潮濕的環(huán)境下，人們能夠適當食用一些緩解身體里的濕氣，但是也不能吃上太多，不然的話會沖淡胃液，對腸胃造成不良影響，黃豆芽和綠豆芽都擁有清熱祛濕的功效，并可以排出體內(nèi)的熱毒，黃豆芽偏于祛除濕氣，而綠豆芽則是偏清熱解毒。

1、洋蔥和黃豆芽不相克，是可以一起吃的。2、豆芽和洋蔥都是營養(yǎng)豐富的蔬菜，豆芽性寒味甘，被稱為“活體蔬菜”；洋蔥肉質(zhì)柔嫩、汁多味辣，被稱為“菜中皇后”，二者都是蔬菜中的佼佼者，成分不相克，一起吃沒有壞處，反而更營養(yǎng)美味。