1、冷藏保存，剝好以后的生板栗可以裝入到保鮮袋中，密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室，能讓剝好后的生板栗保存10~15天，甚至更長時(shí)間不變質(zhì)。2、通風(fēng)保存，剝好的生板栗還可以裝入到透氣的紗布袋中，懸掛在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中保存，這樣雖然會(huì)讓生板栗中的水分流失，但不會(huì)讓它營養(yǎng)出現(xiàn)大量流失。3、冷凍保存，剝好以后的生板栗還可以放在低溫環(huán)境中冷凍，保存最好的方法就是把它裝入的保鮮盒中，密封后直接存入冰箱的冷凍室，想吃生板栗時(shí)取出把它化冰即可。4、煮熟保存，剝好以后的生板栗還可以入鍋加清水煮熟，也可以把它放到蒸鍋中蒸熟以后再保存。不過蒸熟或煮熟以后的板栗在取出后要降溫，然后裝入保鮮袋放進(jìn)冷凍室保存。

1、可以放冷凍室短暫保存。2、溫度較高的話不能常溫保存，可以將板栗的外殼和內(nèi)膜剝掉，將表面的水分吹干，然后用保鮮膜包裹起來，一次能多多少就按多少裝袋，直接放在冰箱冷藏室中，如果板栗的量比較多，三天左右吃不完，可以將板栗放在冰箱冷凍室，能保存一個(gè)月。3、不論使用哪種保存方法，都最好是一周內(nèi)吃完，時(shí)間長了不僅口感不好，也會(huì)變質(zhì)。還需要注意的是，如果發(fā)現(xiàn)板栗有變質(zhì)的情況，就不要再吃了，會(huì)導(dǎo)致中毒。

冷藏保存;不少人將板栗買回來后，都會(huì)第一時(shí)間塞進(jìn)冰箱，但沒過多久板栗就不新鮮了，甚至壞掉了。其實(shí)還要這么做，將板栗放進(jìn)清水中，清洗之后，再放陰涼干燥的地方，將板栗表面晾干，如果比較少，也可以擦干再晾，更快一些。然后將板栗裝進(jìn)一個(gè)干燥的保鮮袋里，排掉空氣之后，將口扎緊，再放冰箱冷藏，經(jīng)過這么處理后，可以冷藏保存至少一個(gè)月，板栗不會(huì)壞掉，還是和新鮮的一樣，不過放在冷藏室里的板栗，還是盡快吃掉為好，保存時(shí)間不是太長。

1、降溫冷藏首先我們知道的常用的新鮮板栗怎么保存的方法就是冷藏了，新鮮的板栗可以將它清洗干凈后放置在外面將表面的水分晾干，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，并且將袋口或者盒口進(jìn)行密封，然后放置在冰箱的冷藏層內(nèi)，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個(gè)月左右并且不變質(zhì)。2、通風(fēng)保存3、壇罐保存

降溫冷藏。首先我們知道的常用的新鮮板栗怎么保存的方法就是冷藏了，新鮮的板栗可以將它清洗干凈后放置在外面將表面的水分晾干，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，并且將袋口或者盒口進(jìn)行密封，然后放置在冰箱的冷藏層內(nèi)，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個(gè)月左右并且不變質(zhì)。

新鮮的板栗可以將它清洗干凈后放置在外面將表面的水分晾干，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，并且將袋口或者盒口進(jìn)行密封，然后放置在冰箱的冷藏層內(nèi)，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個(gè)月左右并且不變質(zhì)。

1、自然保存：把板栗放到冷水里泡7-10天后再撈出來，放在竹籃里并掛在通風(fēng)處。2、放在通風(fēng)的地方：將板栗放在通風(fēng)的地方，均勻的攤開擺放。3、放在布袋里：將板栗攤開，在陰涼通風(fēng)的地方放2-3天，然后裝入布袋。4、冷藏保存：將生板栗放在太陽底下曬一天，然后剝掉殼之后裝進(jìn)保鮮袋里，再放入冰箱冷藏就可以了。